Sengiri Daikon (rábano japonés seco) BIO 50 g - TERRASANA

INGREDIENTES
rábano japonés seco * (* ingrediente certificado orgánico)

DESCRIPCIÓN
El daikon es un rábano blanco japonés. Sengiri es un término japonés que significa 'cortado en tiras'. El Sengiri Daikon se seca al sol. Este secado solo se realiza con viento frío para preservar su sabor original dulce y suave. El Daeng Sengiri es excelente para usar en sushi, sopas de miso o ensaladas.

PREPARACIÓN
Remojar durante unos 10 minutos. Escurrir las piezas, dorarlas en aceite, añadir el agua restante después del remojo y cocinar durante unos 10 minutos. Condimentar con salsa shoyu, vinagre de arroz, mirin y jengibre (opcional). Combinar con otras verduras de raíz.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético 1096 kJ / 260 kcal
Grasas: 0 g;
de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g;
Hidratos de carbono: 45 g;
de los cuales azúcares: 23 g;
Fibra: 18 g;
Proteínas: 11 g
Sal: 0,3 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco.