Cabeza de cerdo JBB 400g

Gelatina de cerdo al vapor. Producto en una envoltura no comestible. Producto de peso fijo, peso neto del embalaje colectivo aprox. 12,0 kg.

Parámetros del producto /
Tipo de embutido Embutido de vísceras
Tipo de carne Carne de cerdo
Tipo envasado
Método de producción al vapor
Clase de conservación no estable
Grado de picado carne picada media
Ingredientes Carne con cabezas de cerdo (62,3 %), agua, carne de cerdo (14,1 %), gelatina de cerdo, grasa de cerdo, sal, especias, almidón de patata, vinagre de alcohol, potenciador del sabor: glutamato monosódico, regulador de acidez: ácido cítrico, proteína de soja , proteína de cerdo, aromas, estabilizantes: difosfatos, trifosfatos, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio. El producto puede contener: cereales con gluten, leche, apio y mostaza.
País de origen/Fabricado en Polonia
Peso bruto por unidad 0,4 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 2 - 8 °C
Código CN 1601 00 99

Alérgenos
Cacahuetes Cacahuetes y productos derivados No
Dioxido de azufre y sulfitos No
Pescado y productos derivados No
Semillas de sésamo y productos derivados No
Frutos secos No
Productos de soja y derivados Sí
Leche y productos derivados de los cuales (incluida lactosa) Puede contener
Huevos y productos derivados No
Mostaza y productos derivados puede contener
Altramuces y productos derivados No
Cereales con gluten puede contener

Almacenamiento strong
Envase en atmósfera protectora No
Producto descongelado No
Almacenamiento en frío

Valor nutricional
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 3,9 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en unidad declarada (g o ml) 0,7 g
Contenido de grasa (general) en unidad declarada (g o ml) 15 g
Contenido de grasa (ácidos grasos saturados) en unidad declarada (g o ml) 5,5 g
Contenido de sal (general). ) por unidad declarada (g o ml) 1,9 g
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g o ml) 10 g
Tamaño de la porción 100 g
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 799 kJ/100g
Unidad base para la conversión g/100 g
Valor energético en Kcal (energía) en unidad declarada (g o ml) 193 kcal/100g

Otras declaraciones de ingredientes
Contiene cafeína No
Contiene potenciadores del sabor Sí
Contiene conservantes Sí
Contiene antioxidantes Sí
Alimentos con adición de fitoesteroles, ésteres de fitoesterol, fitostanoles o ésteres de fitostanol No
Contiene sulfitos No
Contiene regaliz No
Envoltura no comestible Sí
Contiene colorantes No
Declaraciones sobre edulcorantes No
Contiene fosfatos Sí
Contiene quinina No
Contiene taurina No