Semillas de comino negro 500g VIVIO

¿Cómo se consume el comino negro?

Muchos se preguntan qué es mejor: ¿semillas o aceite de comino negro? ¿Semillas negras molidas o tal vez en grano? Todo depende del uso que queramos darle. Los estudios científicos muestran que la dosis terapéutica de comino negro es de 2 a 5 gramos de semillas molidas, que se consumen dos veces al día. En esta forma, se puede preparar una infusión o una tintura. Sin embargo, la dosis diaria de aceite es de 500 a 1000 mg, que se toma 2 o 3 veces al día. El aceite de comino negro se puede agregar con éxito a una ensalada. También se pueden encontrar cápsulas de aceite en farmacias. Los granos enteros deben agregarse a productos horneados. Una solución interesante es el pan con comino negro. Este pan aromático seguramente deleitará a todos los miembros del hogar. Los granos de comino negro molidos son mejor usados como especia para platos de carne.

• en la cocina se pueden usar como especia: el comino negro molido es un gran sustituto de la pimienta;
• los granos enteros o molidos se pueden agregar al pan;
• como infusión: preparar como un té, es decir, verter 1 cucharada de semillas molidas con agua hirviendo, dejar reposar unos 20 minutos y colar. Esta infusión se puede endulzar con miel.

¿Cómo se preparan las semillas de comino negro?

Las semillas de Nigella sativa pueden usarse para PREPARAR una infusión. Para ello, se debe infusionar una cucharada de semillas molidas tapadas durante unos 20 minutos. Esta mezcla se puede consumir hasta tres veces al día en la cantidad de ½ vaso. La infusión también se puede usar externamente, por ejemplo, como enjuague capilar o para lavar la piel. También se puede preparar una tintura con las semillas molidas. Todo lo que se necesita es medio vaso de semillas molidas y alcohol al 40%.

Comino negro

" Ingesta de referencia para un adulto promedio

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

¿Qué contiene el sésamo negro?

Los estudios confirman que las semillas de comino negro contienen muchos macro y micronutrientes valiosos para la salud. Las semillas también contienen fibra (fibra soluble e insoluble - aproximadamente 30 gramos por 100 gramos de granos en total). Esta especia también contiene alcaloides y flavonoides. El comino negro es también un tesoro de ácidos grasos insaturados. Además, ¡contiene hasta 15 aminoácidos! Es una fuente de vitamina A, tiamina, riboflavina, ácido fólico, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Los científicos prestan atención a la presencia de compuestos bioactivos en los granos de comino negro que tienen un efecto beneficioso para la salud. Entre ellos se encuentra la timoquinona, que se cree que tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas.