Semillas de comino negro 200g INTENSON

Schwarzkümmel 200g Intenson

Intenson Comino Negro es un producto de alta calidad, versátil en la cocina, como aderezo para comidas preparadas y condimento. Mucha gente ha olvidado los usos del comino negro, y su popularidad ha disminuido en Polonia. Sin embargo, a lo largo de los años, las semillas de comino negro se han utilizado principalmente como especia, especialmente en repostería, para mejorar el sabor del pan y otros productos horneados. Las semillas de comino negro (200 g) vienen en una práctica bolsa con cordón que permite conservar su frescura y sabor.

El comino negro también se conoce como 'oro de los faraones'. Las pequeñas semillas negras tienen un sabor característico, ligeramente dulce pero al mismo tiempo picante, y un aroma distintivo. Para realzar el sabor de las semillas antes de usarlas, se recomienda tostarlas en una sartén seca. Luego pueden espolvorearse sobre alimentos, triturarse en un mortero o añadirse a masas de pan o tortitas.

Las semillas de comino negro contienen una gran cantidad de valiosos componentes y sustancias como vitaminas del grupo B y las vitaminas A, E y F. Es rico en minerales como zinc, magnesio, calcio, selenio, hierro y potasio. Los aceites esenciales del comino negro apoyan la función del hígado, riñones y sistema endocrino. Las semillas negras son ricas en flavonoides y antioxidantes que, entre otros, ayudan a mejorar el estado del cabello, piel y uñas.

INGREDIENTES

100 % semillas de comino negro.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g h3

Valor energético: 1570 kJ / 375 kcal
Grasas: 22,3 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 1,5 g
Hidratos de carbono: 44,2 g
- de los cuales azúcares: 2,3 g
Fibra: 10,5 g
Proteínas: 17,8 g
Sal: 0,42 g

APLICACIÓN

El comino negro se utiliza para hornear, espolvorear sobre platos, ensaladas, salsas, dips y pan. Antes de usar, las semillas pueden tostarse en una sartén caliente.

INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS

Fabricado en una instalación que procesa frutos secos, cacahuetes, sésamo y productos que contienen dióxido de azufre, gluten, huevos, leche y apio.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS

Almacenar en un lugar seco, fresco y bien ventilado, en recipientes herméticamente cerrados. Proteger de la luz y olores extraños.