Pan de centeno con masa madre sin levadura BIO 450 g ECO Vitalidad (Brotes)

El pan de centeno con masa madre es una alternativa más saludable al pan de trigo con levadura convencional. El pan de centeno, que se distingue por su color oscuro y un sabor característico ligeramente ácido, es rico en nutrientes que apoyan el sistema digestivo y mejoran la peristalsis intestinal, proteínas que son el componente básico de los tejidos y músculos, hidratos de carbono energéticos, vitaminas B necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo y minerales - hierro, magnesio, calcio, potasio, fósforo y zinc. Debido a los cambios bioquímicos que ocurren bajo la influencia de la fermentación láctica, los nutrientes contenidos en el pan son fácilmente absorbidos por el cuerpo. El pan de centeno con masa madre es una excelente base para sándwiches, un gran acompañamiento para sopa de col agria, sopa ácida o carnes a la parrilla.
INGREDIENTES
Harina de centeno T720, harina de centeno T2000, agua, kéfir, sal

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 687 kJ / 164 kcal
Grasas - 1 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 0,4 g
Hidratos de carbono - 34 g
- incluyendo azúcares - 1,25 g
Proteínas - 4 g
Sal - 0,8 g

PESO NETO: 450 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco.