Mezcla de ensalada con semillas de lino 100g - VIVIO

Las propiedades saludables de las semillas están principalmente relacionadas con su alto contenido de vitaminas y minerales. Las semillas son una fuente de ácidos grasos beneficiosos para la salud (EFAs). El aceite se obtiene de semillas de girasol, calabaza, sésamo, comino negro y lino. Las semillas también enriquecen el sabor de diversos platos y son un complemento popular para todo tipo de comidas saladas y dulces. A continuación, encontrará todo lo que necesita saber sobre las semillas.
Las semillas pequeñas de girasol contienen las vitaminas E, B1, B2, B6, PP, ácido fólico y minerales, incluyendo potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc y calcio. Entre todas las semillas, son las que contienen más ácidos grasos poliinsaturados, lo que se refleja en su valor calórico (100 g son más de 500 kcal). Una porción al día (2 cucharadas grandes de semillas) es un excelente complemento para una dieta equilibrada.
Las semillas de calabaza son una fuente extremadamente rica en nutrientes, de ahí sus numerosos beneficios para la salud. Contienen vitaminas A, C, E, del grupo B y minerales: magnesio (100 gramos de semillas de calabaza cubren la necesidad diaria del cuerpo de este elemento), zinc, fósforo, hierro, manganeso y cobre. También se encuentran allí fibra, fitoesteroles, ácidos grasos insaturados o triptófano, un aminoácido que es precursor de la hormona de la felicidad, la serotonina.
Las semillas de lino marrones o doradas contienen vitaminas B6, E, C, ácido fólico, ácidos Omega-3, incluyendo ALA (ácido alfa-linolénico) y Omega-6, magnesio, hierro, zinc, calcio, potasio, fósforo y fibra. También son una de las mejores fuentes de lignanos, compuestos con una estructura similar a los estrógenos femeninos, que pertenecen a los fitoestrógenos.
Las semillas pueden incorporarse de manera segura en la dieta de personas que luchan con kilos no deseados. Aunque es un snack bastante calórico debido a su alto contenido en grasas, no debe evitarse. Es una alternativa más saludable a los snacks dulces y salados (calorías vacías). El alto contenido en fibra (más de 9 gramos por 100 gramos de grano) proporciona sensación de saciedad y limita el picoteo entre comidas. También es una inyección de vitaminas básicas, especialmente necesarias durante una pérdida de peso sensata.

INGREDIENTES
Semillas de girasol (55 %), semillas de calabaza (35 %), semillas de lino (10 %)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 2560 kJ / 618 kcal
Grasa - 47,57 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 6,28 g
Hidratos de carbono - 19,46 g
- incluyendo azúcares - 1,94 g
Fibra - 9,88 g
Proteína - 22,95 g
Sal - 0,03 g

PESO NETO: 100 g

APLICACIÓN
Añadir a ensaladas, sopas, cremas, masas para pan y bollos o espolvorear en sándwiches.

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco y seco.

p