Crema agria probiótica Narine con cultivos vivos de bacterias + n 5 bolsas 5 g NARUM

DESCRIPCIÓN

Crema + N bacterias vivas probióticas 5 bolsas Narine

-bacterias vivas
- mejor digestibilidad
producto casero

La crema es un producto lácteo fermentado con bacterias del ácido láctico. Las bacterias contenidas son: Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus. La fermentación de la leche modifica las proteínas lácteas (dividiéndolas en cadenas más pequeñas), lo que hace que la crema + N sea mejor absorbida por el cuerpo humano que la crema convencional.

INGREDIENTES

Un paquete contiene 1 unidad de fermento seco para la PREPARACIÓN de 1 litro de crema.

CÓMO USAR
1. Un requisito importante para la PREPARACIÓN de un producto de alta calidad es tener utensilios limpios. Todos los recipientes utilizados para la PREPARACIÓN de la crema deben lavarse con agua hirviendo o esterilizarse, por ejemplo, con un vaporizador.
2. Hervir 1l de crema (preferiblemente 20%) durante unos minutos y dejar enfriar a 34-35°C.
3. Disolver el contenido de un sobre en 50 ml de agua tibia (34-35 °C) y añadir a la crema.
4. Verter en un recipiente para madurar:
4a. Usar yogur. Verter el producto terminado en un recipiente de yogur y dejar actuar durante 10-12 horas. Pasado este tiempo, sacar los frascos del yogur y colocarlos en el refrigerador. El producto está listo después de enfriarse.

ALMACENAMIENTO
La masa madre debe almacenarse en un lugar seco y oscuro a una temperatura no superior a +8°C, hasta 2 semanas a temperaturas de hasta +30°C.