Lentejas rojas BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIENTES

lentejas rojas * 100 % (* de agricultura ecológica controlada)

DESCRIPCIÓN
Las lentejas rojas ecológicas son lentejas marrones sin piel. Al pelarlas, las lentejas rojas se absorben mejor por el cuerpo. Las lentejas rojas tienden a cocinarse demasiado, por lo que son ideales como complemento para sopas, guisos y snacks salados. Son un componente importante en la dieta de veganos y vegetarianos, ya que son una fuente de proteína digerible en un 85%. Contienen muchos minerales, incluyendo potasio para mantener una presión arterial saludable y fósforo para regular el metabolismo. Las lentejas también contienen mucha fibra, por lo que son populares entre quienes siguen dietas para adelgazar.
Las lentejas rojas se cultivan en Asia, América, África, Australia y las regiones mediterráneas de Europa.

PREPARACIÓN
Cocine las lentejas previamente lavadas en proporción 1:2 (1 porción de lentejas por 2 porciones de agua) durante aproximadamente 25 min. Al final de la cocción, sazone con sal.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1597 kJ / 378 kcal
Grasas - 2,2 g,
incluyendo ácidos grasos saturados - 0,4 g
Hidratos de carbono - 59 g,
incluyendo azúcares - 2,0 g
Proteínas - 25 g
Sal - 0,02 g

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco.