FRIJOLES ROJOS BIO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES

Frijoles rojos * 100% (* Ingrediente de agricultura ecológica controlada)

DESCRIPCIÓN
Los frijoles rojos orgánicos (en forma de riñón) son legumbres. El nombre de estos frijoles proviene de la forma de riñón de sus semillas. Son una excelente fuente de fibra y proteína vegetal. Recomendados para sopas y guisos, como el chili con carne, y como ingrediente en ensaladas, tanto calientes como frías, y después de mezclarlos en pastas y patés.

MÉTODO DE PREPARACIÓN
Los frijoles, previamente remojados durante al menos 12 horas y enjuagados, deben cocinarse en agua fresca sin sal durante aproximadamente 60 minutos. Añada sal a los frijoles solo al final del proceso de cocción.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1170 kJ / 279 kcal
Grasas - 0,3 g,
de los cuales ácidos grasos saturados - 0,1 g
Hidratos de carbono - 29 g,
de los cuales azúcares - 2,2 g
Fibra - 28 g
Proteínas - 26 g
Sal - 0,06 g

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco y seco.