Tartar de ternera Biernacki 200g

Elaborado a partir de ganado nacido/criado en Polonia. Carne picada de res en tratamiento PAD (Topside-Topside-PAD, Neck-Cover-PAD, Tail-PAD, hombro, cuello, ala, Bottomside-PAD), sin huesos, elementos sin venas, tendones, etc. Contenido visual de grasa de la materia prima para la producción evaluado en 95VL.

Parámetros del producto
Grade Meat Beef
Tipo de artículo Pierna
Clase I
Cuero sin piel
País de origen/Elaborado en Polonia
Peso neto de la unidad 200 g
Peso bruto de la unidad 0,2 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. inferior a 2 °C
País de cría Polonia
País de sacrificio Polonia
País de despiece Polonia
Código KN 0201 30 00
Ingredientes Cubierta superior, cubierta del cuello, cola con parte superior, hombro, cuello, ala, parte superior

Alérgenos No
Frutos secos No
Pescados y derivados No
Apio y derivados No
Mariscos y derivados No
Soja y derivados No
Cereales con gluten No
Dioxido de azufre y sulfitos No
Mostaza y derivados No
Huevos y derivados No
Altramuces y derivados No
Moluscos y derivados No
Leche y derivados (incluyendo lactosa) No
Semillas de sésamo y productos relacionados No

Valor nutricional
Tamaño de la porción 200 g
Unidad de conversión de g/100 g