Mezcla para pan sin gluten con proteína BIO 450 g - POPCROP

INGREDIENTES
copos de avena sin gluten *, harina de avena sin gluten*, harina de habas *, semillas de lino *, teff *, proteína de guisante *, semillas de chía - salvia hispánica * (Salvia hispanica), semillas de calabaza *, llantén ovado *, harina de teff *, sal del Himalaya (* Ingrediente de agricultura ecológica controlada)

DESCRIPCIÓN
Pan vegano que es fuente de calcio y potasio, y es rico en fibra, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1536 kJ / 367 kcal
Grasas: 11 g
de las cuales saturadas: 1,7 g
Hidratos de carbono: 38 g
de los cuales azúcares: 2,4 g
Proteínas: 21 g
Sal: 1,2 g
Hierro: 7,5 mg (53%) * *
Magnesio: 168 mg (45 %) **
Fósforo: 523 mg (75 %) **
Zinc: 3,6 mg (36 %) **
Calcio: 128 mg (16 %) **
Potasio: 539 mg (27 %) **
[** Cantidad diaria de referencia de vitaminas y minerales (para un adulto) ]
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 190 grados
2. Forrar un molde (molde para pasteles de 10 x 20 cm) con papel de hornear
3. Preparar un bol grande y verter la mezcla en él
4. Añadir 450 ml de agua con gas fuerte y mezclar intensamente
5. Verter la masa preparada inmediatamente en el molde
6. Hornear durante 1,5 horas
7. Tras el horneado, sacar el pan del molde, envolverlo en un paño de algodón y dejar enfriar completamente
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco y protegido de la luz solar directa.
Fabricante - Nombre y dirección: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA