Budín de trigo sarraceno Olewnik (por peso) aprox. 0,5 kg

Producto de carne de cerdo con adición de trigo sarraceno, salado, cocido al vapor. Embutido de vísceras en tripa natural de cerdo, cortado en trozos de 15-16 cm de largo. La superficie de las barras está limpia, ligeramente húmeda, se permiten pequeñas burbujas de aire bajo la tripa. Color en el corte transversal del producto - marrón; Manchas rojas brillantes inaceptables que indican cocción insuficiente. Consistencia bastante firme, quebradiza, buena adherencia del emplasto. Sabor y olor característicos del embutido de vísceras cocido al vapor con adición de sémola de trigo sarraceno y sangre, moderadamente salado, sabor y aroma perceptibles de las especias añadidas. Peso: 500g

Parámetros del producto
Tipo Embutido de vísceras Tipo de carne Carne de cerdo
Variedad envasado
Método de fabricación cocido al vapor
Clase de caducidad perecedero
Ingredientes Morcilla de trigo sarraceno vísceras de cerdo cocidas al vapor con adición de sémola de trigo sarraceno Ingredientes: agua, sémola de trigo sarraceno 17 %, piel de cerdo, sangre, grasa de cerdo, carne de cerdo 7 %, corazones de cerdo 2 %, sal, especias, verduras deshidratadas (zanahoria, apio, cebolla, chirivía, puerro, pimienta), azúcar, reguladores de acidez: E262, E331. envoltura comestible - tripa de cerdo. Puede contener: mostaza, huevos, leche (incluida lactosa), soja, cereales con gluten. envasado en atmósfera protectora. Valor nutricional por 100 g: Valor energético 924 kJ/226 kcal; Grasas 16 g, de las cuales saturadas 6 g; Hidratos de carbono 11 g, de los cuales azúcares 0,7 g; Fibra 1,2 g; Proteínas 9,0 g; Sal 1,6 g. Temperatura de almacenamiento: +2 a +8 °C. Consumir dentro de las 24 horas después de abrir, como máximo hasta la fecha de caducidad.
País de origen/Fabricado en Polonia
Producto con peso variable Sí
Peso bruto de la unidad 0,7 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 2 - 8 °C
Peso estimado 0,5 - 0,8 kg
KN-Code 1602 90 51

Alérgenos
Mostaza y derivados pueden
Huevos y derivados contienen. pueden
Semillas de sésamo y productos derivados contienen de ello No
Frutos secos No
Productos de soja y derivados pueden contener
Apio y productos derivados sí
Moluscos y productos derivados no
Leche y productos lácteos (incluyendo lactosa) pueden contener
Crustáceos y productos derivados No
Altramuces y productos derivados No
Cereales con gluten Puede contener dióxido de azufre y sulfitos No
Pescado y productos derivados No Almacenamiento
Almacenamiento en refrigerador

Valor nutricional
Valor energético kcal (energía) en unidad declarada (g o ml) 209 kcal/100g
Unidad base g/100 g
Contenido de carbohidratos en unidad declarada (g o ml) 10 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en unidad declarada (g o ml) 1,6 g
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g o ml). ) 14 g
Contenido de grasa (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 5,8 g
Contenido de sal (general) en unidad declarada (g o ml) 1 g
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g o ml) 8,3 g
Tamaño de la porción 100 g
Valor energético por unidad declarada (g o ml) 869 kJ /100g

Más información sobre ingredientes
No contiene conservantes