Pasta (sémola) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENTES
Harina de trigo duro*, sal (* de cultivo ecológico controlado)

DESCRIPCIÓN
Orzo (también conocido como Risoni) es una pasta pequeña y seca con forma de granos de arroz.
Según los italianos, los granos se parecen a la cebada. Por eso el producto se llama Orzo, que significa cebada en italiano.
Es un tipo de pasta conocido en la mayoría de los países mediterráneos. En Israel se llama "ptim", en Grecia "kritharáki" y en Turquía "arpa şehriye". También es conocido en Arabia.
En Sicilia, de donde proviene el Orzo, esta pasta se usa principalmente como complemento para sopas.
Pero hay muchas otras formas de PREPARACIÓN, por ejemplo con salsa de tomate o pesto, o como pilaf con verduras a la parrilla.
Perfecto para un rápido risotto llamado Orzotto.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1519 kJ / 358 kcal
Grasas: 1,2 g
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 75 g
de los cuales azúcares: 3,3 g
Proteínas: 10,5 g
Sal: 0,01 g

PREPARACIÓN
Hervir agua con sal. Añadir la pasta y cocer durante 7 minutos.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco.