Pasta de lentejas rojas, tubo de penne, sin gluten, BIO 250 g FABIJAŃSCY

INGREDIENTES
Harina de lentejas rojas *, agua de manantial (* de cultivo biológico controlado)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1580 kJ / 378 kcal
Grasas: 1,7 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g
Carbohidratos: 67 g
de los cuales azúcares: 0 g
Fibra: 10 g
Proteínas: 24 g
Sal: 0,02 g

PREPARACIÓN
Hervir abundante agua, 4-5 litros para todo el paquete. Debe haber suficiente agua para que la pasta pueda moverse libremente durante la cocción. Salpicar el agua al gusto y, si desea, añadir una cucharada de aceite vegetal. Añadir la pasta lentamente al agua muy hirviendo para no detener el proceso de cocción (burbujeo). Después de verter toda la porción, remover y cocinar hasta que esté blanda, luego 18-20 minutos al dente 13 min (no superar el tiempo máximo de cocción). No remover la pasta durante la cocción. Escurrir, verter agua tibia y disfrutar del sabor de una excelente pasta.

RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco y seco.