Yogur natural sin lactosa BIO 180 g - ECO LUKTA

El yogur natural, también llamado leche búlgara, es un producto alimenticio elaborado a partir de leche bajo la influencia de bacterias termófilas a una temperatura superior a 40 grados Celsius, con una textura espesa y aterciopelada y un sabor ligeramente ácido. Turcos y búlgaros discuten sobre quién lo inventó, pero hay muchas evidencias de que fueron los indios los primeros en producirlo. Los yogures son una fuente natural de probióticos, las bacterias 'buenas' que pueblan nuestro intestino y protegen al cuerpo de sus contrapartes dañinas. Además, el yogur contiene mucha proteína fácilmente digerible, que es el componente básico de huesos y dientes, calcio y vitaminas del grupo B, necesarias para el buen funcionamiento del organismo.
La lactosa está presente naturalmente en la leche de vaca (y no solo). Aunque es una sustancia orgánica, no todos la toleran bien, por lo que se ha eliminado de nuestro producto. El proceso de purificación consiste en añadir a la leche la enzima lactasa, que, por así decirlo, descompone primero la lactosa en glucosa y galactosa. Los productos sin lactosa pueden tener un sabor ligeramente más dulce que sus equivalentes.

INGREDIENTES
Leche * cultivos bacterianos de yogur pasteurizados (* producto ecológico certificado
Contenido de lactosa 0,01 g / 100 g del producto.
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 258 kJ / 62 kcal
Grasas - 3,8 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 2,3 g
Hidratos de carbono - 3,7 g
- incluyendo azúcares - 3,7 g
Proteínas - 3,2 g
Sal - 0,1 g

PESO NETO: 180 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar a una temperatura de +2 a +8 grados Celsius.
Fabricante - Nombre y dirección: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA