Aceite de coco virgen 200ml - VIVIO

Las propiedades saludables del aceite de coco generan constantes controversias y un interés inquebrantable entre científicos y especialistas en el campo de la nutrición saludable. Por ello, en la literatura se encuentran datos contradictorios, así como numerosos estudios sobre el efecto de esta sustancia en el cuerpo humano. El alto contenido de ácidos grasos saturados parece ser el mayor motivo de intolerancia. Sin embargo, los presentes en el aceite de coco se caracterizan por una longitud de cadena media, lo que hace que no sean tan perjudiciales para la circulación humana como los ácidos grasos saturados contenidos en las grasas animales. No obstante, es importante consumir aceite de coco con precaución, ya que así puede tener un efecto positivo en el cuerpo y el bienestar humano.
Algunas investigaciones y observaciones científicas destacan el hecho de que el aceite de coco (en combinación con una dieta equilibrada y actividad física constante) es un elemento efectivo para prevenir el sobrepeso y la obesidad. Además, las sustancias presentes en la composición de este aceite pueden tener fuertes propiedades antibacterianas, así como fungicidas y virucidas. Científicos del Instituto de Tecnología de Irlanda también han demostrado que el aceite de coco sin refinar puede prevenir la aparición de caries y otras infecciones bucales. Estudios publicados en la revista especializada "Journal of Medicinal Food" en 2007 indican que el aceite de coco, usado correctamente, puede apoyar el tratamiento del pie de atleta. Todo esto se debe a sus propiedades responsables de combatir hongos dañinos de la familia Candida.
Curiosamente, los ácidos grasos de cadena media presentes en el aceite de coco pueden aumentar la efectividad del tratamiento de enfermedades neurodegenerativas (ej.: enfermedad de Parkinson o enfermedad de Alzheimer) . Resulta que el consumo de cantidades adecuadas de este producto, junto con una dieta apropiada, aumenta la concentración de cuerpos cetónicos en el cerebro, que representan una fuente alternativa de energía (en lugar de glucosa) en el curso de estas enfermedades.

INGREDIENTES
Aceite de coco virgen extra (prensado en frío).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 3441 kJ / 837 kcal
Grasas - 93 g
- de las cuales ácidos grasos saturados - 15,97 g
Hidratos de carbono - 0 g
- incluyendo azúcares - 0 g
Proteínas - 0 g
Sal - 0 g

PESO NETO: 500 ml

MODO DE EMPLEO
El aceite de coco prensado en frío se utiliza frecuentemente en nuestra cocina. Podemos añadirlo sin problemas a ensaladas llenas de verduras, así como a nutritivos batidos de frutas. Este producto puede resultar invaluable en la preparación de helados caseros y barritas energéticas. El aceite de coco también puede usarse para elaborar cosmética casera. Perfecto como ingrediente de una loción corporal natural o incluso de un exfoliante. Además, este producto nutre perfectamente nuestro cabello, por lo que es indispensable durante los tratamientos con aceites. También es interesante saber que el aceite de coco virgen suele ocupar un lugar importante en la dietoterapia de enfermedades neurodegenerativas.
Alimentos:
- Debido a su forma sólida, es adecuado para untar en pan, en lugar de mantequilla o margarina.
- Para freír. A altas temperaturas, a diferencia de otros aceites, el aceite de coco no se quema ni se vuelve rancio.
- Además, puede usarse para preparar pasteles, tartas y postres de chocolate. Como el aceite de coco se derrite a una temperatura de aprox. 26°C, también puede añadirse a aderezos y aliños para ensaladas.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco.