MULTIPACK (kg) - SETAS, PANECILLOS FRESCOS BIO (aprox. 2 kg)

- fuente de sales minerales y vitaminas
- recomendado para sopas y albóndigas
- bajo en calorías

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., más conocido como seta ostra, es un género de hongos de la familia Pleurotaceae, la mayoría de los cuales son especies comestibles. En Polonia se cultivan dos especies y se ofrecen a la venta a mayor escala: la seta ostra (Pleurotus ostreatus) y la seta ostra limón (Pleurotus citrinopileatus).
Como la mayoría de los hongos, las setas ostra son alimentos bajos en calorías. Por cada 100 g de fruta fresca, hay 100 g de cuerpo fructífero fresco, entre 35 y 50 kcal. A diferencia de los hongos silvestres típicos, que se consideran pobres en nutrientes, las setas ostra están equipadas con un alto contenido de nutrientes y vitaminas, que incluyen zinc, magnesio, hierro, fósforo, calcio, potasio, sodio, selenio, vitaminas B, vitamina C y 70% de proteína digerible.
Las setas ostra son versátiles en su uso, entre otras cosas para preparar chuletas de cerdo, cocinar, freír, como guarnición para sopas o como relleno para albóndigas.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar el producto refrigerado

NOTAS:
Producto envasado en embalaje colectivo
Puede aparecer una ligera capa blanca en los hongos. No es señal de deterioro, sino un signo natural de frescura.
Empaquetamos nuestros productos con una película especial que permite respirar a las verduras vivas. Es una película que dirige el dióxido de carbono y el agua, producidos por la respiración de verduras y frutas vivas, hacia un lado. Así, no se condensa agua en la película y las verduras y frutas empaquetadas duran más.