Mozzarella Zottarella Clásica Zott 125g

Especialidad italiana clásica, libre de ingeniería genética. Zottarella, así se llama el queso mozzarella que la empresa Zott produce según una receta italiana – conocido y apreciado en todo el mundo. La Zottarella se sumerge en una salmuera que protege al queso de la deshidratación. Zottarella ofrece un amplio y interesante uso en una cocina moderna.

Parámetros del producto /
Tipo de leche Vaca
Tipo de queso Mozzarella
Sabor Clásico
Ingredientes Leche, cuajo, regulador de acidez: ácido cítrico.
Contenido graso Otros
País de origen/Fabricado en Alemania
Peso neto por unidad 200 g
Peso bruto por unidad 0,21 kg
Peso neto por unidad 200 g
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 4 - 8 °C
Peso neto por pieza (tras escurrir) 125 g
Código KN 0406 10 30

Alérgenos / /
Moluscos y derivados No
Cereales con gluten No
Soja y derivados No
Dioxido de azufre y sulfitos No
Altramuces y derivados No
Pescado y derivados No
Apio y derivados No
Leche y derivados (incluida lactosa) Sí
Mostaza y derivados No
Frutos secos No
Semillas de sésamo y derivados No
Huevos y derivados No
Moluscos y derivados No

Almacenamiento /span
Almacenamiento refrigerado

Valor nutricional /
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 1,5 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 1,5 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 0,5 g
Unidad base g/100 g
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 1029 kJ/100g
Tamaño de porción 100 g
Contenido graso (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 12,9 g
Contenido graso (general) por unidad declarada (g o ml) 19 g
Valor energético kcal (energía) por unidad declarada (g o ml) 248 kcal/100g
Contenido proteico (general) por unidad declarada (g o ml) 17,5 g

Información adicional sobre ingredientes
No contiene conservantes