Mortadela Sokołów 400g

Producto de cerdo-ave-res, al vapor, homogeneizado en una envoltura no comestible

Parámetros del producto
Tipo Producto en bloque
Calidad de carne mixta
Tipo preenvasado
Método de fabricación al vapor
Clase de conservación duradero
Grado de granulación homogeneizado
Ingredientes Carne 30 % (incluye: carne de cerdo 14 %, carne de pollo 9 %, carne de res 7 %), agua, carne de pollo separada mecánicamente, grasa de cerdo, pieles de cerdo, sémola (gluten), grasa y pieles de pollo, sal, almidón de patata, aislado de proteína de soja, espesante: E407, especias (incluye: mostaza), extractos de especias, aromas de especias (incluye: gluten, soja, apio); estabilizadores: trifosfatos, difosfatos, emulgente: E472c; regulador de acidez: E331, E500; proteína de colágeno (carne de cerdo); azúcar, potenciadores del sabor: E621, E635; antioxidante: ácido ascórbico, ascorbato de sodio, extracto de levadura, colorante: E120, conservante: E250. El producto puede contener trazas de leche, lactosa y huevos. "
País de origen/Fabricado en Polonia
Peso bruto por unidad 0,41 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 1 - 6 °C
País de origen del ingrediente principal Polonia
Código KN 1601 00 99

Alérgenos
Dioxido de azufre y sulfitos No
Pescado y productos derivados No
Semillas de sésamo y productos derivados Sí
Frutos secos No
Productos de soja y derivados Sí
Leche y productos derivados (incluyendo lactosa) Sí
Huevos y productos derivados Sí
Mostaza y productos derivados Sí
Apio y productos derivados Sí
Moluscos y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No
Altramuces y productos derivados No
Cereales con gluten Sí p

Conservación
Uso Para consumo inmediato después de retirar la envoltura;
Envase en atmósfera protectora No
Método de almacenamiento Conservar en refrigerador
Instrucciones de preparación Para consumo inmediato después de retirar la envoltura;

Valor nutricional
Valor energético kcal por porción (Energía) 246 kcal
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 4 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 0,5 g
Contenido de grasa por porción (total) 21 g
Contenido de grasa por porción (ácidos grasos saturados) 8 g
Contenido de grasa (total) por unidad declarada (g o ml) 21 g
Contenido de grasa (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 8 g
Contenido de sal (total) por unidad declarada (g o ml) ) 2,3 g
Contenido de proteínas (total) por unidad declarada (g o ml) 9,5 g
Tamaño de porción 100 g
Valor energético kJ por porción (Energía) 1007 kJ
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 1007 kJ/100g
Unidad base g/100g
Contenido de carbohidratos por porción (azúcares) 0,5 g
Contenido de proteínas por porción (total) 9,5 g
Contenido de sal por porción (total) 2,3 g
Valor energético kcal por unidad declarada (g o ml) 246 kcal/100g
Contenido de carbohidratos por porción de 4 g

Información adicional
Evaluación organoléptica Producto en envoltura de 65 mm, sabor y olor característicos de las materias primas y especias utilizadas