Mezcla para hornear pan de trigo y centeno BIO 500 g - SOLIGRANO

Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados de la mezcla para pan de Soligrano procedente de agricultura ecológica controlada, es una excelente base para hornear pan delicioso y saludable en casa. Las harinas de trigo y centeno son una valiosa fuente de carbohidratos que proporcionan energía, apoyan el sistema digestivo, mejoran la peristalsis intestinal, sacian y ayudan a la pérdida de peso gracias a la fibra, así como vitaminas del grupo B que influyen en el estado del cabello, la piel y las uñas. Las semillas de lino y girasol aportan ácidos grasos esenciales insaturados, mientras que la masa madre de centeno garantiza una mejor absorción de nutrientes y aumenta el valor antioxidante del producto.

INGREDIENTES
HARINA DE TRIGO tipo 500* (59%), HARINA DE CENTENO tipo 720* (30 %), semillas de lino* (3 %), semillas de girasol* (3 %), MASA MADRE DE CENTENO* (3 %), sal (* procedente de agricultura ecológica controlada).

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético -1485 kJ / 351 kcal
Grasas - 3,9 g
- de las cuales saturadas - 0,5 g
Hidratos de carbono - 68 g
- de los cuales azúcares - 1,1 g
Fibra - 3,9 g
Proteínas - 9,0 g
Sal - 2,0 g

MODO DE EMPLEO
1. Añadir 20 g de levadura fresca en un bol, luego verter 350 ml de agua tibia y mezclar bien.
2. Verter 500 g de la mezcla para pan.
3. Mezclar los ingredientes, engrasar el molde para hornear (25 x 12 x 8 cm)
4. Dar forma a la masa en el molde y cubrir con un paño hasta que doble su volumen.
5. Colocar el molde en el horno precalentado a 200 - 220 °C y hornear durante 40 - 50 minutos hasta que se forme una corteza de color marrón oscuro.

PESO NETO: 500 g

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de abrirlo.

Fabricante - Nombre y dirección: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY