Mezcla para ensaladas con arándanos rojos 100g - VIVIO

Las propiedades saludables de los cereales están principalmente relacionadas con su alto contenido de vitaminas y minerales. Los cereales son una fuente de ácidos grasos valiosos para la salud (EFAs). El aceite se obtiene de semillas de girasol, calabaza, sésamo, comino negro y lino. Las semillas también enriquecen el sabor de diversos platos, siendo un acompañamiento popular para comidas saladas y dulces. A continuación, encontrará todo lo que necesita saber sobre los cereales.
Las semillas pequeñas de girasol contienen las vitaminas E, B1, B2, B6, PP, ácido fólico y minerales, incl. potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, calcio. Entre las demás semillas, contienen la mayor cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, lo que se refleja en su valor calórico (100 g son más de 500 kcal). Una porción al día (2 cucharadas grandes de cereales) constituye un excelente complemento para una dieta equilibrada.
Las semillas de calabaza son una fuente extremadamente rica de nutrientes, de ahí sus numerosos beneficios para la salud. Contienen vitaminas A, C, E, grupo B y minerales: magnesio (100 gramos de semillas de calabaza cubren la necesidad diaria del cuerpo de este elemento), zinc, fósforo, hierro, manganeso y cobre. También se encuentran fibra, fitoesteroles, ácidos grasos insaturados o triptófano - un aminoácido que es precursor de la hormona de la felicidad, la serotonina.
El arándano rojo contiene un conservante natural - ácido benzoico. Contiene muchas vitaminas, incluidas las B y C. También tiene minerales naturales: magnesio, potasio, fósforo y hierro. Las personas propensas a la anemia deberían consumirlo. Los arándanos rojos secos también son ricos en fibra y contienen proantocianidinas. Estos son compuestos químicos cuya función es evitar que la Escherichia coli se adhiera a las paredes epiteliales de las vías urinarias. De esta manera, protegen las vías urinarias de infecciones.
El sésamo es una planta oleaginosa con un sabor intenso, específico y a nuez. El responsable de este sabor es su alto contenido en aceites esenciales. Entre los ácidos grasos presentes en el sésamo, predominan los ácidos insaturados - oleico y linolénico. Los granos también contienen alrededor de un 20% de proteína, lo que los convierte en un producto muy nutritivo. También contiene vitaminas y minerales - grandes cantidades de vitamina E, un potente antioxidante. Una característica muy importante del sésamo es su alta resistencia al enranciamiento a pesar de su alto contenido en grasas. Esto se debe a la presencia de sesamol y sesamolina, es decir, antioxidantes naturales que evitan que el oxígeno afecte su estructura.
Las semillas pueden incorporarse de manera segura en la dieta de personas que luchan con kilos no deseados. Aunque es un snack bastante calórico debido a su alto contenido en grasas, no debe evitarse. Es una alternativa más saludable a los snacks dulces y salados (calorías vacías). El alto contenido en fibra (más de 9 gramos por cada 100 gramos de cereal) proporciona sensación de saciedad y limita el picoteo entre comidas. También es una inyección de vitaminas básicas, especialmente necesarias durante una pérdida de peso racional.

INGREDIENTES
Semillas de girasol (50 %), arándano rojo 30 % (arándano rojo, azúcar, aceite de girasol), semillas de calabaza (15 %), semillas de sésamo (5 %).

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g
Valor energético - 2112 kJ / 507 kcal
Grasa - 32,04 g
- de los cuales ácidos grasos saturados - 3,96 g
Hidratos de carbono - 35,7 g
- de los cuales azúcares - 20,98 g
Fibra - 7,24 g
Proteína – 15,4 g
Sal – 0,01 g

PESO NETO: 100 g

APLICACIÓN
Para ensaladas, cremas de sopa, añadir a pan horneado, pastel de plátano o crumbles para sándwiches y postres. Combina bien con aves.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco.