Salchichón mexicano 250g Bell

Embutido de carne y grasa de cerdo, finamente picado, curado, ahumado y secado. Recubierto con gelatina de cerdo y espolvoreado con granillos picantes.
Producto crudo, elaborado utilizando cultivos bacterianos iniciadores.

Parámetros del producto
Embutido
Tipo de carne Carne de cerdo
Tipo Empaquetado
Método de elaboración Crudo, ahumado, secado brClase de vida útil del producto No estable
Grado de picado Finamente picado
Ingredientes 100 g del producto final se elaboraron a partir de 135 g de carne de cerdo. Ingredientes: Carne de cerdo (UE), grasa de cerdo, cobertura (topping mexicano 6 %: mostaza, pimentón rojo, ajo seco, cebolla seca, chile, perejil seco; gelatina de cerdo, conservante: sorbato de potasio (E202); regulador de acidez: acetato de sodio (E262); especias, sal, extractos de especias); sal, pimienta blanca, ajo, dextrosa, azúcar, glucosa, maltodextrina, jarabe de glucosa, aromas, colorante: ácido carmínico (E120); antioxidantes: ácido ascórbico (E300), ascorbato de sodio (E301), extractos de romero (E392); conservante: nitrito de sodio (E250); cultivos iniciadores. Puede contener soja, apio, gluten de trigo, leche con lactosa, avellanas
País de origen/Fabricado en Polonia
Contenido neto 250 g
Dimensiones del empaque (AnxAlxPr) 60 x 80 x 310 mm
Peso bruto 3,82 kg
Número de envases de consumo 1 unidad
Peso bruto unitario 0,27 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 0 - 20 °C
Número de empaques en la primera capa de palet 10 paq. Ej. (DU)
Código KN 1601 00 99
Altura del palet 95 cm
Número de paquetes en la primera fila en un palet 80 paq. Ej. (DU)
Número de capas por palet 8 capas (Capa)

Alérgenos /strong
Apio y productos derivados pueden
Contener dióxido de azufre y sulfitos. No
Frutos secos pueden
Contener soja y productos derivados. pueden
Contener semillas de sésamo y productos derivados. No brCereales que contienen gluten Puede
Crustáceos y productos derivados No
Altramuces y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Pescados y productos derivados No
Mostaza y productos derivados Sí
Leche y productos derivados (incluyendo lactosa) Puede contener

Almacenamiento /
Método de almacenamiento: Conservar en refrigeración

Valor nutricional /
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g) 48 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g) 8,7 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en unidad declarada (g) 2 g
Contenido de sal (general) en unidad declarada (g o ml) 4,5 g
Contenido de proteínas (general) en unidad declarada (g) 21 g
Tamaño de porción 100 g
Unidad base para conversión g/100 g
Valor energético en kcal por unidad declarada 550 kcal/100g

Información adicional sobre ingredientes
Contiene antioxidantes Sí
Contiene colorantes Sí
Contiene conservantes Sí