Rábano picante Wasabi Cocina del Mundo 1kg

El wasabi es una planta que crece en Japón en arroyos montañosos fríos y poco profundos. A veces se le llama rábano picante japonés, aunque no está relacionado con el rábano picante europeo. Los gruesos brotes de wasabi se rallan suavemente, produciendo una pasta verde claro con sabor picante. Se añade a la mayoría de platos de pescado fresco. En el sushi, una pequeña cantidad de wasabi se extiende entre una loncha de pescado y el arroz. También puede usarse como condimento para platos fríos y aperitivos, y es ideal para mezclar con mayonesa.
Mezcle el polvo con agua en una proporción tal que se obtenga una consistencia similar a la de una crema espesa. Después de 10 minutos alcanzará su aroma completo.
Dado que el wasabi natural es difícil de obtener y caro, desde hace muchos años se fabrica un excelente sustituto a base de rábano picante europeo, mostaza, almidón y colorantes. Por eso el producto se llama wasabi-rábano picante (¡el 90% de los productos vendidos en Polonia son sustitutos!). El polvo de wasabi-rábano picante se usa comúnmente en bares de sushi.
Uso:
Recomendamos utilizar la siguiente proporción: 3 cucharadas de agua fría por 5 cucharadas de polvo de wasabi. Después de mezclar bien, la pasta resultante debe guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador para preservar su aroma y picor, y usarse lo antes posible.

Parámetros del producto /
Tipo Mezcla de condimentos
País de origen/Fabricado en China
Uso previsto
Contenido neto 1 kg
Ingredientes Rábano picante, mostaza, almidón de maíz, wasabi, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante (ácido ascórbico), colorantes: tartrazina, azul brillante.
Número de paquetes en la primera fila de un palé 48 op. Por ejemplo. (DU)
Peso bruto unitario 1,05 kg
Dirección de la unidad de marketing Nombre de la empresa: Cuisines of the World SA Calle y número: Gdańska 34 Código postal y ciudad: 05-152 Czosnów PL

Alérgenos
Frutos secos No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Huevos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Semillas de sésamo y productos derivados No
Soja y productos derivados No
Cereales que contienen gluten No
Apio y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida lactosa) No
Crustáceos y productos derivados No
Mostaza y productos derivados Sí
Altramuces y productos derivados No
Pescado y productos derivados No

brAlmacenamiento
Método de almacenamiento: mantener seco y fresco

Valor nutricional
Unidad base g/100 g
Tamaño de la porción 100 g

strongMás información sobre ingredientes
Contiene antioxidantes Sí
Contiene colorantes Sí
Contiene conservantes No