Aceite de cardo mariano, prensado en frío 500ml - VIVIO

El cardo mariano también se conoce como cardo de Santa María. Es fácil de reconocer por sus hojas características cubiertas de manchas blancas. Las leyendas cuentan que estas manchas provienen de las gotas de leche de la Virgen María que cayeron sobre la planta mientras amamantaba al niño Jesús.
Las propiedades curativas del cardo mariano se descubrieron en la antigüedad. Ya se menciona en los trabajos del botánico griego Teofrasto de Eresos. Otros investigadores antiguos también señalaron una serie de beneficios para la salud del uso del cardo mariano. Una descripción detallada de sus efectos se encuentra también en los escritos de Hildegarda de Bingen, una reconocida sanadora.
La atención de los científicos modernos la atrae el cardo mariano principalmente por su impresionante contenido de silimarina. Hoy se sabe que las valiosas propiedades de los preparados de cardo mariano se deben a este compuesto.
El aceite de cardo mariano sin refinar tiene un sabor ligeramente amargo y a nuez, con un color amarillo-marrón. Se presenta en botellas de vidrio oscuro. Se valora principalmente por su contenido de silimarina, pero no es el único componente valioso de este producto. El aceite de cardo mariano también es fuente de flavonoides, vitamina C, ácido linoleico, fitoesteroles y taninos.

INGREDIENTES
aceite de semillas de cardo mariano prensado en frío.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 3663 kJ / 891 kcal
Grasas - 99 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 9 g
Hidratos de carbono - 0 g
- de los cuales azúcares - 0 g
Fibra - 0 g
Proteínas - 0 g
Sal - 0 g

PESO NETO : 500 ml

INSTRUCCIONES DE USO
El aceite de cardo mariano es muy popular. En la cocina se consume frío, como aderezo para ensaladas, salsas y dips.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Debe almacenarse a temperatura ambiente, aproximadamente 20 grados Celsius.