Landblutwurst Olewnik (por peso) 0,55 kg

Elaborado con cabezas de cerdo, grasa, pieles y sangre de cerdo, con la adición de trigo sarraceno, salado y cocido al vapor. Embutido de casquería en tripa natural de res, enrollado en segmentos de 10 a 25 cm de largo. La superficie de las barras está limpia, ligeramente húmeda, se permiten pequeñas burbujas de aire bajo la tripa. Color en la sección transversal del producto: marrón; no se permiten manchas rojas brillantes que indiquen cocción insuficiente. Consistencia bastante firme, quebradiza, buena adherencia del relleno. Sabor y olor característicos del embutido de casquería cocido al vapor con adición de trigo sarraceno y sangre, moderadamente salado, sabor y aroma perceptibles de especias añadidas.

Parámetros del producto
Tipo Embutido de casquería
Tipo de carne Cerdo
Tipo Envasado
Método de elaboración Cocido al vapor
Clase de vida útil No perecedero brIngredientes Morcilla de sangre embutido rural Ingredientes: agua, carne de cerdo 15 %, sémola de trigo sarraceno 15 %, grasa de cerdo, hígado de cerdo 10 %, piel de cerdo, sangre de cerdo, sal, verduras deshidratadas (zanahorias, apio, cebollas, chirivías, puerro), especias, azúcar. tripa comestible - intestino de res. Puede contener: mostaza, huevos, leche (incluida lactosa), soja, cereales con gluten. Valor nutricional por 100 g de producto: valor energético 925 kJ/223 kcal; grasas 16 g, de las cuales saturadas 6,0 g; hidratos de carbono 9,0 g, de los cuales azúcares 0,6 g; proteínas 10g; sal 1,5 g. Almacenamiento: +2 a +8 °C. Consumir dentro de las 24 horas después de abrir, como máximo hasta la fecha de caducidad.
País de origen/Fabricado en Polonia
Peso variable del producto Sí
Peso bruto unitario 0,7 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 2–8 °C
Peso estimado 0,5–0,7 kg
Código KN 1602 90 51

Alérgenos
Mostaza y derivados puede contener
Huevos y derivados puede contener
Semillas de sésamo y derivados No
Frutos secos No
Soja y productos derivados puede contener
Apio y productos derivados Sí
Moluscos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida lactosa) Puede contener
Crustáceos y productos derivados No
Altramuces y productos derivados No
Cereales con gluten Puede
Dioxido de azufre y sulfitos contener No
Pescado y productos derivados No

Almacenamiento strong
Almacenamiento refrigerado

Valor nutricional
Valor energético kcal (energía) en unidad declarada (g o ml) 223 kcal/100g
Unidad base g/100g
Contenido de hidratos de carbono por unidad declarada (g o ml) 9 g brContenido de hidratos de carbono (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 0,6 g
Contenido de grasas (general) por unidad declarada (g o ml) 16 g
Contenido de grasas (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 6 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 1,5 g
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g o ml) 10 g
Tamaño de porción 100 g
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 925 kJ/100g

Más información sobre ingredientes stark
Contiene conservantes Sí