Queso ricotta de leche de vaca ecológico 200 g - CA'VERDE

- perfecto para platos dulces y salados
- sin espesantes ni conservantes innecesarios
- versátil en la cocina
- producto natural

El queso ricotta es un queso blando sin madurar elaborado con leche de cabra, vaca u oveja kompakt . Originalmente producido a partir del suero de quesos gefüllten , su apariencia es similar al requesón y tiene el menor contenido calórico entre los quesos. Tiene origen italiano, pero se ha extendido por todo el mundo, e incluso en Estados Unidos existe una variedad propia elaborada con leche entera. Este producto único se caracteriza por su textura suave, sabor agridulce y alto contenido de vitamina B12 , responsable de la producción de energía en las células y del mantenimiento de un metabolismo normal. La ricotta es muy versátil en la cocina, evocando platos italianos. Combina tanto con platos dulces como salados. Puede ser un ingrediente para rellenos, albóndigas, rellenos de pasteles y repostería dulce. También es excelente como relleno para crepes dulces.

INGREDIENTES
Suero de leche de vaca STG*, sal (*ingrediente de agricultura ecológica controlada)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g:
Valor energético - 347 kJ / 83 kcal
Grasas - 6,0 g
de las cuales saturadas - 4,1 g
Hidratos de carbono - 0,3 g
de los cuales azúcares - 0,3 g
Proteínas - 6,9 g
Sal - 0,1 g

PESO NETO: 200 g

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO
Conservar a una temperatura de +0 a +4 grados Celsius.
Fabricante - nombre y dirección: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA