Pastel y crema para Karpatka Gellwe 340g

Pastel grande
15 porciones
SIN ACEITE DE PALMA
SIN JARABE DE GLUCOSA
Saludos cordiales de la marca polaca Gellwe
TRADICIÓN DESDE 1985
Bienvenido a Gellwe Krakowska Pracownia Pyszności, donde los maestros culinarios pasan horas desarrollando y probando recetas únicas para que usted pueda disfrutar del placer de probarlas en cuestión de minutos. Las proporciones perfectas y los buenos ingredientes son nuestro bien más preciado. Durante más de 30 años, en los productos Gellwe encontrará nuestro trabajo, experiencia y gran pasión por la comida deliciosa. ¡Gellwe, el placer está en sus manos!
El paquete contiene: 140 g de mezcla para pastel, 200 g de mezcla para crema.
Encuéntranos: www .gellwe .pl

Parámetros del productoTipo Karpatka
Tipo Polvo
Sabor natural (original)
País de origen/Fabricado en Polonia
Ingredientes masa: harina de trigo, levadura en polvo (gasificantes: difosfatos, carbonatos de sodio). Crema: azúcar, harina de trigo, almidón de maíz, almidón de patata, aromas, colorantes: curcumina, riboflavinas.
Peso bruto unitario 0,36 kg
KN-Code 1901 20 00
Alérgenos
Trigo y productos derivados Sí
Moluscos y productos derivados No
Cereales con gluten Sí
Frutos de cáscara No
Semillas de sésamo y productos derivados No
Soja y productos derivados Puede
Altramuces y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No
Pescado y productos derivados No
Mostaza y productos derivados No
Apio y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluyendo lactosa) Puede
Contiene dióxido de azufre y sulfitos No brHuevos y productos derivados No

Almacenamiento brUso Listo para usar después de cocinar según la receta del paquete
Instrucciones de preparación Preparar un molde de horno de 25 cm x 36 cm: Para la masa: - 4 huevos - 125 g de mantequilla o margarina (1/2 tableta) - 250 ml de agua (aprox. 1 taza). Para la crema: - 500 ml de leche - 100 g de mantequilla o margarina blanda. 1. Preparar la masa, hervir el agua con la grasa, verter la mezcla para hornear y remover vigorosamente hasta que la masa tenga una consistencia uniforme. Luego dejar enfriar, añadir los huevos y batir durante 5 minutos a máxima velocidad. Dividir la masa resultante en dos partes. Extender cada una con una cuchara en una capa fina sobre un molde engrasado y enharinado o forrado con papel de hornear de 25 x 36 cm. Introducir el pastel en el horno precalentado a 210°C (sin ventilación) y hornear durante unos 25 minutos. Luego bajar la temperatura a 150°C y hornear unos 15 minutos más. Hornear la otra mitad del pastel de la misma manera. 2. Preparar la crema con 500 ml de leche, verter un vaso y mezclar el contenido del paquete. Hervir el resto de la leche. Añadir el polvo disuelto a la leche hirviendo y remover vigorosamente para evitar grumos, cocinar un rato hasta que espese. Dejar enfriar, removiendo de vez en cuando. Añadir la crema fría poco a poco a la mantequilla o margarina blanda rallada, batiendo constantemente hasta obtener una mezcla uniforme. 3. Y listo, cuando el pastel se haya enfriado, untar la crema preparada previamente sobre una parte del pastel y cubrir con la otra parte. El Karpatka terminado puede espolvorearse con azúcar glas. Idea para: hojaldre. Preparar la masa según la receta anterior con 140 ml de agua (aprox. 2/3 taza), 100 g de mantequilla o margarina y 4 huevos. Colocar la masa por porciones a intervalos regulares en un molde engrasado y enharinado. Cortar las galletas horneadas y enfriadas en trozos y rellenarlas con la crema preparada según la receta del paquete. Para un mejor sabor y un aspecto más atractivo, los profiteroles pueden decorarse con glaseado. Que tengan un buen día :)
Método de almacenamiento: mantener en un lugar seco y fresco

Valor nutricional
Contenido de sal (total) 4 % VRN
Contenido de carbohidratos (total) 7 % VRN
Valor energético kcal (energía) 13 % VRN
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 1355 kJ/100g
Contenido de sal (general) en la unidad declarada (g o ml) 0,3 g
Contenido de proteínas (general) 8 % VRN
Valor energético kJ 13 % VRN br Contenido de carbohidratos (azúcares) 7 % VRN
Contenido de carbohidratos por porción 19,1 g
Contenido de proteínas (total) por unidad declarada (g o ml) 5 g
Contenido de grasas por porción (ácidos grasos saturados) ) 8,5 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 24,2 g
Contenido de grasas por porción (general) 18,3 g
Valor energético kcal por porción (energía) 257 kcal Contenido de grasas (general) por unidad declarada (g o ml) 23,2 g
Valor energético kcal (energía) por unidad declarada (g o ml) 326 kcal/100g
Tamaño de la porción 69 g
Contenido de grasas (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 10,8 g
Unidad base g/100 g
Valor energético kJ por porción (energía) 1070 kJ
Número de porciones por paquete 15 unidades
Contenido de proteínas por porción (general) 4 g
Contenido de sal por porción (general) 0,24 g
Contenido de grasas (general) 26 % VRN
Contenido de grasas (ácidos grasos saturados) 43 % VRN
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 8,4 g
Contenido de carbohidratos por porción (azúcares) 6,6 g

Más información sobre ingredientes /
Contiene colorantes Sí

Información adicional
Dirección del sitio web Www.gellwe.pl