Cardo mariano desengrasado 500 g

Hierba de cardo molido desgrasado 500 g

El cardo [latín: Silybum marianum] es una planta anual cultivada de la familia de las asteráceas (Asteraceae), que también es relativamente fácil de encontrar en la naturaleza. Debido a su similitud visual, a menudo se confunde con el cardo común. Se caracteriza por sus hojas puntiagudas y espinosas y sus flores violetas. Se diferencia del cardo, entre otras cosas, por su altura - puede alcanzar hasta 2 metros de altura. Es originaria de la región mediterránea y actualmente se encuentra principalmente en el sur de Europa, Egipto, Israel y Turquía. Las semillas (núcleos) del cardo mariano son apreciadas en la fitoterapia.

Cardo mariano - una fuente de nutrientes.

Las semillas de cardo contienen:

• Silimarina con fuertes propiedades desintoxicantes, colagogas, colepoiéticas, antiinflamatorias y antioxidantes
• Fitosteroles, que se caracterizan por contribuir a reducir los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de arteriosclerosis e infarto cardíaco
• compuestos polifenólicos que sellan los vasos sanguíneos, protegen el músculo cardíaco y además reducen la presión arterial
• Ácido linoleico, que tiene muchas propiedades valiosas para el cuerpo
• Vitamina E, que con razón se considera uno de los antioxidantes más potentes
• Flavonoides con efectos antiinflamatorios, antialérgicos, antiateroscleróticos y antidiabéticos
• Fibra dietética con efectos positivos sobre la peristalsis intestinal

Consejo

El cardo mariano molido sin grasa se caracteriza por ser molido a partir del grano entero. Esto significa que, con un buen almacenamiento, conserva casi todas las propiedades de la semilla de cardo, pero es mucho más fácil de usar. Para que no pierda sus propiedades, debe almacenarse en recipientes herméticos. Por esta razón, cada paquete tiene un cierre de cordón que facilita el sellado y la apertura.

Cardo mariano - ¿cuándo es recomendable?

• Problemas hepáticos - debido a su alto contenido de silimarina, el cardo mariano tiene un efecto desintoxicante, regenerador y antiinflamatorio en el hígado.
• Colesterol elevado - los fitosteroles contenidos en esta materia prima afectan positivamente el mantenimiento de niveles normales de colesterol en el cuerpo.
• Profilaxis en el sistema circulatorio - los principios activos del cardo sellan los vasos sanguíneos, protegen el músculo cardíaco y además reducen la presión arterial.
• Prevención del cáncer - El ácido linoleico y los antioxidantes se utilizan en la prevención del cáncer.
• Cuidado de la piel y el cabello - El aceite de cardo se utiliza para el cuidado de la piel y aplicaciones tópicas.

Composición del producto:
100% semillas de cardo molidas, sin grasa. Materia prima de la más alta calidad.

País de origen:
Polonia

Curiosidad

La silibina obtenida del cardo mariano se administra por vía intravenosa como antídoto en intoxicaciones por la toxina fúngica de la Amanita phalloides, que causa daños hepáticos peligrosos.

Uso recomendado

Vierta un vaso (250 ml) de agua caliente sobre una cucharadita de semillas de cardo molidas (aprox. 3 g) y lleve lentamente a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos, deje reposar 15 minutos, cuele. Beber en tres porciones al día.

También se puede utilizar como aditivo para ensaladas, batidos o incluso sándwiches.

Batido verde con cardo

Ingredientes necesarios:

• 100 g de espinacas baby
• 1 cucharada de cardo molido
• Plátano
• 3 tallos de apio
• Pera
• 250 ml de agua

Deshuesa la pera y córtala en trozos pequeños. Pela el plátano y corta el apio en trozos pequeños. Enjuaga bien las espinacas. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y tritura. ¡Salud!