Canela de Ceilán con hierbas Sin gluten 200 g

Canela de Ceilán de hierbas Sin gluten 200
g

Canela de Ceilán - una especia noble

Canela de Ceilán [latín: Cinnamomum verum] o canela verdadera es la
la más valiosa de todas las variedades de canela. Aunque también hay otras variedades en el mercado
Variedades en el mercado, de las cuales Cinnamomum cassia, la canela china, es la más valiosa.
Cinnamomum cassia o canela china es la variedad de canela más extendida (debido a su bajo precio), la canela de Ceilán
se caracteriza por su mayor calidad. Según la literatura, la canela
probablemente una de las especias más antiguas conocidas por la humanidad. Los arqueólogos
Los arqueólogos confirman que ya era conocida en el 4000 a.C., y las primeras evidencias de esta
La especia fue encontrada en un libro chino de hierbas del año 2700 a.C. La canela
La canela de Ceilán proviene originalmente de dos islas excepcionalmente soleadas: Ceilán y
Madagascar. La especia se obtiene de la corteza del árbol de canela de Ceilán, un
árbol perenne que puede alcanzar hasta 10 metros de altura
puede alcanzar una gran altura.

Canela de Ceilán en la cocina

Gracias a su aroma único, la canela de Ceilán es un ingrediente indispensable
ingrediente en muchos platos. Estamos convencidos de que la canela está relacionada con todas las personas.
Todas las edades asocian la canela con la Navidad, productos de panadería aromáticos y ambientes acogedores
productos de panadería y una atmósfera acogedora y hogareña. Esto es precisamente lo fundamental
uso de la canela: enriquece el sabor de muchos postres dulces, pasteles o manzanas asadas.
o manzanas asadas. Su sabor distintivo, dulce y especiado, y su aroma se deben a
Su sabor y aroma se deben a la presencia de aceite de canela, que también es muy utilizado por sí solo.
amplia gama de aplicaciones. Es importante saber que la canela (en diferentes variedades) es
la única especia del mundo que se obtiene de la corteza de la planta, que tras un pretratamiento
pretratada, secada al sol y vendida ya sea en polvo o en las llamadas ramas de canela.
las llamadas ramas de canela. Aunque en la cocina europea asociamos la canela con la rama de canela
En la cocina europea asociamos la canela con los dulces, pero en la cocina india y del Medio Oriente se utiliza comúnmente
se utiliza en platos salados y picantes.

Consejos

• Consérvela en recipientes herméticos. En este sentido
  cada uno de nuestros paquetes de especias tiene un
  para abrir y cerrar fácilmente. En el caso de la canela de Ceilán
  La canela de Ceilán en un envoltorio común no solo pierde rápidamente su hermoso aroma después de abrirse, sino que también tiene un aroma muy fuerte.
  La canela en un envoltorio común no solo pierde rápidamente su hermoso aroma después de abrirse, sino que también puede caerse muy fácilmente del envase, por ejemplo, en un cajón o armario.
  También puede caerse muy fácilmente del envase, por ejemplo, en un cajón o armario. ¡Su comodidad es importante para nosotros!


• Para liberar todo el sabor y aroma de la canela de Ceilán y conservar sus propiedades tanto como sea posible, es mejor que la añada a sus platos.
  Para liberar todo el sabor y aroma de la canela de Ceilán y conservar la mayor cantidad posible de sus propiedades, es mejor añadirla al final del proceso de cocción a los alimentos.
  Cocinar.

Producto sin gluten: ¿qué significa esto?

Los productos en nuestro surtido que están etiquetados como "sin gluten" se producen con
probado con métodos certificados en nuestro laboratorio local. Gracias a esto
puede estar 100 % seguro al comprar nuestro producto de que no contiene trazas de gluten.
Trazas de gluten. A pesar de lo que parece, la presencia de gluten en las especias es bastante común
especias, principalmente debido a la dificultad de limpiar a fondo las máquinas para el procesamiento de las materias primas.
que se utilizan para el procesamiento de las materias primas.

Composición del producto: 100% corteza de canela de Ceilán molida.
La materia prima de la más alta calidad.

País de origen: Madagascar

¿Con qué se puede sazonar la canela de Ceilán?

• todas las pastas dulces


• café de cereales/cacao


• verduras asadas - zanahorias, batatas, calabazas


• Copos de avena


• panqueques


• manzanas horneadas

Propiedades curativas de la canela de Ceilán

• Gracias a sus ingredientes, la canela de Ceilán acelera el
  metabolismo y apoya la pérdida de peso; por eso se recomienda a todos los que quieren adelgazar.
  para perder peso.


• El aceite de canela contenido en la corteza del árbol de canela favorece la digestión y es un
  un remedio muy bueno para trastornos digestivos, diarrea y otros problemas estomacales.
  Molestias estomacales.


• Contribuye a mantener un nivel normal de azúcar en la sangre y por eso
  se recomienda como un complemento extremadamente valioso para la dieta de los diabéticos.


• Con su consumo regular, reduce el nivel del llamado colesterol malo y
  reduce el riesgo de arteriosclerosis.


• Debido a sus propiedades antibacterianas y antimicóticas, apoya la inmunidad natural del cuerpo.
  la inmunidad natural del cuerpo y ayuda a combatir las infecciones.