Virutas de coco 250g - VIVIO

Las virutas de coco se elaboran a partir de la pulpa del fruto del coco (copra) . Este árbol se encuentra normalmente en países tropicales. Por ejemplo, en algunos países asiáticos y en Nueva Zelanda. Para desarrollarse, necesita no solo altas temperaturas, sino también alta humedad, lluvias regulares y acceso a la luz solar. Curiosamente, las palmeras de coco se encuentran con mayor frecuencia en playas tropicales. Son lo que más asociamos con la imagen paradisíaca de las islas turísticas. Este árbol suele alcanzar tamaños impresionantes y puede crecer hasta 30 metros de altura. Las hojas de este árbol también inspiran admiración. Miden entre 4 y 6 metros de largo y unos 90 centímetros de ancho. Sin embargo, lo más importante de la palmera de coco son sus frutos. Nueces redondas que pueden pesar hasta 2,5 kilogramos. Están cubiertas por una cáscara impermeable de color marrón oscuro. Además, contienen una capa de leche que es ampliamente utilizada tanto en la industria alimentaria como en la cosmética.
Pero la parte más deliciosa y saludable del fruto del coco es su interior. El agua de coco está llena de electrolitos valiosos, cuyo consumo puede contribuir a nuestro bienestar incluso en climas muy calurosos. Además, el coco esconde una pulpa aromática de la que se obtienen el popular aceite, así como las virutas y copos de coco. Es importante saber que los productos de coco no solo son deliciosos, sino también ricos en nutrientes, vitaminas y minerales valiosos para la salud. Merecen especial atención los ácidos grasos de cadena media (MCT) , que desde hace años son objeto de interés en círculos especializados en dietoterapia y alimentación saludable. Además, las virutas de coco son un verdadero tesoro de minerales, entre los que podemos destacar: magnesio, zinc, fósforo, potasio, sodio, hierro y calcio. Tanto las virutas como otros productos a base de coco son una excelente fuente de vitaminas del grupo B (incluyendo: tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina y ácido fólico – necesario para el correcto desarrollo del bebé en el útero) em .
Las virutas de coco son pequeñas y aparecen como tiras finas. Se caracterizan por su color blanco o crema y una consistencia suelta. Lo que distingue a las virutas de coco es, sobre todo, su sabor y aroma únicos, que combinan perfectamente tanto con postres dulces como con platos secos.

INGREDIENTES
Coco.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 2695 kJ / 655 kcal
Grasas - 63 g
- de las cuales ácidos grasos saturados - 53 g
Hidratos de carbono - 5,9 g
- de los cuales azúcares - 5,9 g
Fibra - 21 g
Proteínas - 5,6 g
Sal - 0,07 g

PESO NETO: 250 g

USO
Las virutas de coco se destacan por su sabor y aroma únicos. Son ampliamente utilizadas en la cocina asiática. Sin embargo, también podemos usarlas en la preparación de platos según las recomendaciones de una alimentación saludable.
- Primero: las virutas de coco realzan perfectamente el sabor de los cereales del desayuno, acompañados de frutas frescas;
- Segundo: se recomienda añadir virutas de coco a un postre de yogur o a un batido a base de plátanos y frambuesas congeladas;
- Tercero: este producto es ideal como cobertura para pollo e incluso pescado;
- Cuarto: las virutas de coco complementan el sabor de las galletas caseras de muesli, los panes de jengibre navideños e incluso los postres helados dulces. También se pueden preparar bolitas de coco aromatizadas a base de mijo;
- Quinto: las virutas de coco pueden añadirse fácilmente a ensaladas de verduras y sémola con frutas. Esta cena seguramente gustará a los más pequeños.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar fresco y seco.