Frijoles kenianos 250g

Las judías verdes, tanto amarillas como verdes, son una fuente de vitaminas y nutrientes.

Es una fuente rica de ácido fólico y, por lo tanto, debe ser consumido por mujeres embarazadas.

El alto contenido de fibra, a su vez, lo convierte en un componente de una dieta para adelgazar.

El espárrago es indispensable en la dieta de un diabético, ya que no solo es bajo en calorías, sino que también tiene un índice glucémico bajo.

En Polonia hay dos variedades de judías verdes: las amarillas, que se caracterizan por un sabor cremoso y delicado, y las verdes, que tienen un sabor más intenso.

Además, el espárrago verde contiene más vitamina A y ácido fólico que las vainas amarillas de judías, por lo que se recomienda para mujeres embarazadas, diabéticos y personas con deficiencia de hierro.

El espárrago amarillo, por otro lado, es más rico en potasio y fósforo.