Queso Cheddar Mlekovita en Lonchas 150g

CHEDDAR pertenece al grupo de quesos duros y se elabora a partir de leche pasteurizada. En la producción del queso CHEDDAR se ha aplicado el característico proceso de fermentación de la cuajada. El cheddaring, combinado con el corte y apilado de la masa de queso en bloques, facilita el escurrido y la acidificación uniforme y desmineralización de la masa, preservando así las propiedades organolépticas características de esta variedad de queso.
El queso CHEDDAR se caracteriza por una pasta compacta, firme, plástica y uniforme en toda la masa, con consistencia cerosa, un sabor y aroma limpios, ácidos y picantes. También es característico del queso CHEDDAR la ausencia de ojos.

Parámetros del producto
Tipo de leche Vaca
Tipo de queso Madurado
Tipo de queso Holandés
Tipo de queso Cheddar
Forma Cortado en lonchas
Sabor a nuez
Ingredientes Leche, sal, cultivos bacterianos, colorante: Annatto
Contenido graso Queso (cuajada) (40% de grasa)
País de origen/Fabricado en Polonia
Peso neto por unidad 150 g
Código KN 04069021
País de origen del ingrediente principal Polonia
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 2 - 10 °C
Peso neto de la unidad 150 g

Alérgenos
Frutos secos No
Pescado y derivados No
Apio y derivados No
Mariscos y derivados No
Cereales con gluten No
Dioxido de azufre y sulfitos No
Mostaza y derivados No
Huevos y derivados No
Altramuces y derivados No
Moluscos y derivados No
Leche y derivados (incluida lactosa) Sí
Semillas de sésamo y derivados No
Soja y derivados No

Almacenamiento strong
Otras indicaciones de almacenamiento No más de 48 horas después de abrir en refrigeración
Envase en atmósfera protegida Sí
Método de almacenamiento Conservar en refrigerador
Uso para consumo inmediato
Producto descongelado No

Valor nutricional
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 0 g
Contenido graso por porción (total) 6,6 g
Contenido graso por porción (ácidos grasos saturados) 4,3 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 1,7 g
Valor energético por unidad declarada (g o ml) 1572 kJ/100g
Contenido proteico (general) por unidad declarada (g o ml) 25 g
Contenido graso (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 20 g
Tamaño de porción 21,4 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 0 g
Contenido de sal por porción ( (general) 0,36 g
Contenido graso (general) por unidad declarada (g o ml) 31 g
Valor energético kcal (energía) por unidad declarada (g o ml) 379 kcal/100g
Contenido de carbohidratos por porción 0 g
Valor energético de kcal por porción (energía) 81 kcal
Contenido proteico por porción (total) 5,4 g
Unidad base para conversión g/100 g
Valor energético kJ por porción (energía) 336 kJ
Contenido de carbohidratos por porción (azúcares) 0 g

Vitaminas y minerales
Calcio 800 mg/100 g
Calcio 800 mg/100 g

Otras declaraciones de ingredientes
Contiene conservantes No
Contiene edulcorantes No
Contiene potenciadores del sabor No
Contiene cafeína No
Contiene colorantes Sí
Alimentos con adición de fitoesteroles, ésteres de fitoesterol, fitostanoles o ésteres de fitostanol No