Café 100% granos Arábica India BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENTES
Granos de café Arábica * (* Ingrediente de agricultura ecológica controlada)

DESCRIPCIÓN
Sabor a chocolate negro, caramelo, nueces y miel. Notas florales delicadas. El café se tuesta de manera que no irrita el estómago y tiene baja acidez. Temperatura de tostado: 185 grados Celsius, tiempo de tostado: 30 - 38 minutos.

Garantía de frescura del café durante 2 meses a partir de la fecha de tostado.

El café se distribuye directamente después del tostado. La fecha de ahumado aparece en el empaque. El café perfecto está listo después de 2-3 semanas a partir del día de ahumado.

Las personas que valoran el café por su sabor y aroma saben que el café recién tostado tiene una mayor riqueza de sabor y aroma que los cafés ahumados de varios meses de antigüedad.

Para evitar una rápida pérdida de sabor y aroma, el café se envasa en bolsas especiales con una válvula que impide la entrada de aire.

Tecnología de ahumado

El café se tuesta en pequeños hornos, con una carga de hasta 15 kg, durante un tiempo muy largo: 32 - 38 minutos.

La temperatura a la que se tuesta el café no supera los 185 grados Celsius.

Este método de tostado produce un café que se caracteriza por la ausencia de amargor y acidez.

Una ventaja adicional de este método de tostado es que no irrita el estómago, ya que no se produce la conversión expansiva de la cera del café en el irritante C-5-HT en el grano de café.

PREPARACIÓN
Antes de consumir, los granos de café deben molerse y luego prepararse según el gusto.
El café debe prepararse en cafeteras de filtro, cafeteras de presión o de forma tradicional.

RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO
Guarde el paquete después de abrirlo en un lugar seco y fresco.