Harina de algarroba 1000g TARGROCH

DESCRIPCIÓN

Polvo de algarroba 1000 g Targroch

- un sustituto saludable del chocolate y el cacao
- puede utilizarse como edulcorante
- contiene calcio y potasio
La harina de algarroba o goma de algarroba es la semilla de las vainas de algarroba molida hasta obtener un polvo, es decir, las vainas de algarroba - un árbol perenne que se encuentra en los países de la cuenca mediterránea, así como en India y Australia.
La algarroba contiene la mayor cantidad de calcio y potasio, algo menos de magnesio y hierro, y trazas de sodio, níquel, manganeso, cobre y otros. El polvo también es una fuente de fibra, que previene el estreñimiento y aumenta la sensación de saciedad por más tiempo.
La algarroba puede utilizarse como edulcorante. También se emplea en la elaboración de: coberturas y glaseados dulces para pasteles, helados, frutas secas, castañas brillantes, purés de castañas y en la producción de confituras, mermeladas y jaleas. Además, la algarroba es un sustituto ideal del cacao y el chocolate. Es un excelente ingrediente para pasteles, panes y otros postres. Asimismo, la harina de algarroba puede utilizarse como un sustituto eficaz de los huevos.

INGREDIENTES

Harina de algarroba

Peso neto: 1000 g

Valor nutricional del producto por 100 g:
Valor energético: 1263 kJ / 301 kcal
Grasas: 0,7 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g
Hidratos de carbono: 49,1 g
- de los cuales azúcares: 49,1 g
Fibra: 40 g
Proteínas: 4,6 g
Sal: 0,09 g

INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS
El producto puede contener: sésamo, almendras, gluten, varios frutos secos.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco y fresco en un recipiente herméticamente cerrado.