Yogur + n cultivos vivos de bacterias Levadura probiótica Narine para yogur 5 bolsas 5g NARUM

DESCRIPCIÓN

Yogur + N 5 bolsas Narine

- bacterias vivas
- mejor digestibilidad
- producto casero

Es un producto lácteo elaborado por Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus y Streptococcus thermophilus Página 5. La fermentación láctica modifica las proteínas de la leche (dividiéndolas en cadenas más pequeñas), lo que hace que el producto sea mejor absorbido por el cuerpo humano que la leche.

INGREDIENTES
Un paquete contiene 1 unidad de fermento seco para la PREPARACIÓN de 1 litro de yogur a partir de 1 litro de leche.

USO de
1. Un requisito importante para la PREPARACIÓN de un producto de alta calidad es la limpieza de los utensilios. Todos los utensilios utilizados para la PREPARACIÓN del yogur deben escaldarse en agua caliente o en el horno.
2. Hierva 1 litro de leche durante unos minutos y deje enfriar a 38-42 °C.
3. Disuelva el contenido de un sobre en 50 ml de agua tibia o leche (34-35 °C) y agregue al resto de la leche. Mezcle bien.
4. Para la maduración, vierta en recipientes:
4a. Utilice una yogurtera. Llene los vasos de yogur con el producto terminado y déjelos reposar durante 7-9 horas. Después de este tiempo, retire los vasos de la yogurtera y colóquelos en el refrigerador. Después de enfriarse, el producto estará listo.
o:
4b. Vierta la mezcla de leche y masa madre en un recipiente de vidrio (1 litro) y mantenga una temperatura constante de 38-42 °C (envuelto en una toalla, manta, etc.). El tiempo de reposo es de 9-11 horas. Después de este tiempo, coloque el frasco en el refrigerador. El producto estará listo después de enfriarse.

ALMACENAMIENTO
La masa madre debe almacenarse en un lugar seco y oscuro a una temperatura no superior a +8°C, hasta 2 semanas a temperaturas de hasta +30°C.