Jengibre molido - 50g VIVIO

El jengibre se utiliza en la cocina en todo el mundo, principalmente en la cocina asiática. Está incluido en el curry. El jengibre es una de las especias más utilizadas en Asia. En la cocina, el jengibre se utiliza en combinación con hierbas como la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y la pimienta negra. El jengibre también se añade a las llamadas cervezas calientes y vinos. Es capaz de realzar perfectamente el sabor tanto de los mariscos como de los platos tradicionales de carne (por ejemplo, pavo o cerdo). También es importante saber que el jengibre molido es perfecto para postres. Las galletas y bizcochos adquieren un sabor único y ligeramente picante con su adición. Además, esta especia combina bien con manzanas asadas con arándanos rojos. También es una combinación perfecta con clavo, pimienta e incluso canela. En otoño, vale la pena añadir jengibre a los platos preparados con calabaza, rica en vitaminas.

Además de la cocina y la medicina, el jengibre también se utiliza en cosmética. Esta especia es un valioso ingrediente en lociones corporales con efecto reafirmante y anticelulítico. También es importante saber que la raíz de jengibre es un ingrediente común en perfumes refinados.