Harina de mijo 1000g VIVIO

La harina de mijo se elabora a partir de granos de mijo molidos, uno de los cereales más antiguos con muchos beneficios para la salud. El mijo es un cereal sin gluten y alcalinizante, restablece el equilibrio natural ácido-base en el cuerpo, lo limpia y combate los radicales libres y los hongos. La harina es fácil de digerir, no causa alergias, tiene un ligero regusto a nuez y es más económica que otros productos del grupo de los 'superalimentos'. Es una fuente de fibra, magnesio, ácidos grasos insaturados, zinc y hierro, así como vitaminas del grupo B. La harina de mijo es un verdadero impulso de energía y una desintoxicación sólida para el cuerpo. La harina de mijo también es una fuente rica en fibra, que hoy en día es ampliamente conocida como un aliado para adelgazar, ya que regula el sistema digestivo y tiene un efecto positivo en la estabilización de los niveles de azúcar en la sangre. Todo esto conduce a una sensación de saciedad y menos apetito.

Ingredientes: Harina de mijo

Valores nutricionales por 100 g p

• Valor energético 1624kJ / 384kcal - 19% RWS *
• Grasa 3,6g - 5%
• de los cuales ácidos grasos saturados 0,7 g - 4 %
• Hidratos de carbono 72,8 g - 28 %
• incluyendo azúcares 0 g - 0 %
• Proteína 12,1 g - 24 %
• Fibra 5,9 g em
• Sal 0,08 g - 1 %

* RWS - Valor de Referencia de Alimentos

Uso

La harina de mijo puede usarse de manera intercambiable con la harina de trigo. También se puede combinar con otras harinas. Es adecuada para hornear, tanto para pan saludable y simple, como para pasteles y tartas de masa quebrada. También funciona bien en panqueques, waffles, crepes y otros platos a base de harina. Puede usarse para aclarar sopas y salsas.

Indicaciones

Almacenar en un lugar fresco y seco.