Halina pequeñas judías 500g

Judías, que existen en diversas variedades, son la base de una dieta vegetariana gracias a su alto contenido en proteínas. Contienen fitohormonas que alivian los síntomas de la menopausia. Además, reducen el colesterol y protegen contra el cáncer. Son una fuente invaluable de vitaminas B, E y A, así como de potasio y ácido fólico. Las judías deben remojarse en agua fría durante 10-12 horas antes de cocinarlas. Durante el remojo, las semillas aumentan su masa entre 2 y 3 veces. Las remojadas se cocinan más rápido y no se rompen. Se recomienda cocer las judías a fuego fuerte durante los primeros 10 minutos y luego dejarlas hervir a fuego lento hasta que estén tiernas. Las judías tardan más en cocinarse en agua salada, por lo que es mejor salarlas hacia el final de la cocción.

Parámetros del producto
Tipo Judías
Ingredientes Judías pequeñas
País de origen/Fabricado en Polonia
País de origen del ingrediente principal Polonia
Contenido neto 500 g
Código KN 0713 33 10
Peso bruto unitario 0,5 kg

Alérgenos strong
Huevos y productos derivados No
Soja y productos derivados No
Frutos secos No
Altramuces y productos derivados No
Mostaza y productos derivados No
Dióxido de azufre y sulfitos No brLeche y productos derivados (incluida lactosa) No
Moluscos y productos derivados No
Cereales que contienen gluten Sí
Apio y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No brPescado y productos derivados No
Semillas de sésamo y derivados No

Almacenamiento
Instrucciones de preparación Antes de cocinar, los frijoles deben remojarse en abundante agua fría durante aproximadamente 12 horas. Después del tiempo recomendado, agregar agua y cocinar durante unas 2 horas hasta que estén blandos. Añadir sal al final de la cocción.
Uso Preparar según
Almacenamiento Almacenar a temperatura ambiente

Valor nutricional
Contenido de sal (en general) por unidad declarada (g o ml) 0,03 g
Valor energético kcal (energía) por unidad declarada (g o ml) 298 kcal/100g
Contenido de fibra (en general) por unidad declarada (g o ml) 19 g
Valor energético por unidad declarada (g o ml) 1253 kJ/100g
Tamaño de la porción 100 g
Contenido de grasas (ácidos grasos saturados) en unidad declarada (g o ml). ) 0,4 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 44 g
Unidad base g/100 g
Contenido de grasas (en general) por unidad declarada (g o ml) 1,8 g
Contenido de proteínas (en general) por unidad declarada (g o ml) 17 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 8,5 g