Großpackung (kg) - frijoles frescos BIO (aprox. 5 kg)

- una fuente de vitaminas y minerales
- recomendado para veganos y vegetarianos
- recomendado para personas en dieta

La haba (Vicia faba L.) es una planta anual comestible de la familia de las leguminosas. Antiguamente se encontraba en estado silvestre, pero hoy en día solo se cultiva. Su lugar de origen es desconocido, pero los rastros más antiguos de su cultivo, que indican el consumo de esta sabrosa y saludable legumbre, proceden de Egipto y datan de hace aproximadamente 4.500 años.
Las habas, al igual que la soja, se recomiendan a vegetarianos y veganos por su alto contenido en proteínas y fibra. Además, estas judías verdes y planas, con un sabor ligeramente dulce y algo a nuez, destacan por su impresionante contenido en vitaminas y minerales; son ricas en hierro, manganeso, cobre, vitamina C, E, A, K, tiamina y riboflavina. Debido a su bajo contenido en grasas y calorías, las habas también se recomiendan como ingrediente en dietas de adelgazamiento.
Las habas pueden consumirse secas, congeladas o frescas. Para reducir el riesgo de flatulencia después del consumo, remoje las habas en agua caliente durante una hora antes de cocinarlas.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco