Semillas de lino doradas 200 g

Lino Dorado 200 g

Lino Dorado - Características de la planta

El lino dorado - Linum flavum L. - pertenece a la familia de las lináceas, alcanza una altura de 30 a 50 cm y se reconoce por sus delicadas flores amarillas. Se encuentra en la naturaleza en praderas secas y laderas, y sus flores se pueden admirar de junio a agosto. Las semillas de lino se utilizan con mucha frecuencia en la naturopatía y en la dietética. Son semillas planas, de 2-3 mm, de color dorado. Cuando se remojan en agua, aumentan su volumen varias veces, rodeándose de una gran cantidad de mucílago.

Semillas de lino doradas y marrones - Diferencias

La primera diferencia entre estos dos tipos de semillas de lino es el contenido de grasa y calorías. Las semillas doradas son más "fit", es decir, contienen un poco menos de grasa que la variedad marrón, pero tienen un mayor contenido de proteínas. Otra diferencia importante es el contenido de ácidos grasos poliinsaturados. El lino dorado contiene claramente más de estos, así como dos grasas esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo: ácido alfa-linolénico (ALA) y ácido linoleico. En contraste, el lino marrón contiene más ácidos grasos monoinsaturados.

Semillas de lino - Propiedades

Debido a las propiedades saludables comprobadas de las semillas de lino, se recomienda su uso para la prevención de la salud en general. Entre los componentes más valiosos se encuentran antioxidantes, fibra, ácidos grasos y fitoestrógenos. El consumo regular de semillas de lino contribuye a mantener el equilibrio fisiológico del cuerpo. Las semillas de lino son especialmente importantes en:

• Estreñimiento - debido a su alto contenido en fibra, las semillas de lino ayudan a regular el sistema digestivo y son efectivas en problemas intestinales.
• Pérdida de peso - aparte de su riqueza nutricional, el lino es un complemento ideal para personas que hacen dieta, por una razón importante: produce una sensación de saciedad más rápida y reduce el apetito.
• Reflujo - gracias a su contenido en mucílago, alivia la sensación de ardor en el esófago y protege las mucosas.
• Úlceras gástricas - en caso de úlceras gástricas, el consumo regular de semillas de lino-quinoa protege las mucosas y alivia molestias y dolores.

Uso

Tomar diariamente 2-3 cucharaditas después de remojar o como complemento en comidas, yogur o pan.

Ingredientes: 100% semillas de lino dorado. Materia prima de la más alta calidad.

País de origen: Polonia

Receta para Kisiel de semillas de lino:

Ingredientes:

• 4 cucharadas de semillas de lino
• 250 ml de agua
• Miel u otro edulcorante
• Frutas (opcional)

Preparación:

• Agregar la cantidad medida de semillas de lino al agua hirviendo y esperar a que espese.
• Mientras tanto, añadir miel al gusto.
• La receta puede ampliarse con su fruta favorita.

¡Salud!