Harina de mostaza sin gluten BIO 500 g - BIO QLINAR

El trigo sarraceno es una planta de la familia de las poligonáceas, originaria de las regiones de Asia Oriental y Central. Fue introducido en Polonia por los tártaros, por lo que a veces se le llama tártaro. Los granos de esta planta única pueden contener, entre otros, un alto contenido de proteína de alta calidad, que es el componente básico de músculos y tejidos, fibra que apoya el intestino y vitaminas esenciales del grupo B para el buen funcionamiento del cuerpo. La harina de trigo sarraceno molido no contiene gluten alergénico, tiene un índice glucémico bajo y también es rica en sales minerales: potasio, fósforo, selenio, calcio, hierro, magnesio, zinc y cobre. Recomendado para hornear pan, bollos, pasteles y pasta. También es ideal como adición a galletas y panqueques o como recubrimiento para aves, pescado y verduras.

INGREDIENTES
molido mostaza semillas blancas * (* ingrediente ecológico certificado)

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 2130 kJ / 508 kcal
Grasa - 36 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 2,0 g
Hidratos de carbono - 28 g
- incluyendo azúcares - 13,4 g
Fibra - 12 g
Proteínas - 26 g
Sal - 0,013 g

PESO NETO: 500 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en seco y en un lugar fresco.
Fabricante - Nombre y dirección: ML-TECH Sp. z oo, GRĄDY-WONIECKO 79/315, 18-312 RUTKI-KOSSAKI