Harina de bellota BIO sin gluten 500 g - REGALOS DE LA NATURALEZA

INGREDIENTES

Bellotas * (100%) (* Ingrediente de agricultura ecológica controlada)

DESCRIPCIÓN
La harina de bellota se usaba antiguamente como alimento, especialmente en épocas en las que el acceso a los alimentos estaba restringido.
Las investigaciones modernas han confirmado su alto valor nutricional y contenido de nutrientes valiosos para la salud.
En comparación con la harina de cereales, es varias veces más rica en potasio, calcio y magnesio, que son minerales importantes para la salud.
Esta harina es muy rica en vitaminas B y contiene mucha fibra valiosa para el funcionamiento del tracto digestivo y más del 5% de ácidos grasos insaturados.

PREPARACIÓN
La harina de bellota puede usarse como adición refinadora a la harina de cereales en una proporción de 2/3 de harina de cereales y 1/3 de harina de bellota, y hornear pan, bollos, galletas y otros productos.
También se puede utilizar para todos los platos en los que normalmente se añade harina de cereales, por ejemplo, como complemento para pasta, tortillas, tortitas de patata (añadiendo 1/3 de harina de bellota a 2/3 de patatas ralladas).
Le animamos a inventar platos originales basados en este ingrediente natural y valioso