Chocolate blanco sin gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

El couverture es un chocolate de muy alta calidad. Se diferencia del chocolate normal por su mayor contenido en manteca de cacao. Se utiliza para hacer un glaseado de chocolate suave y brillante, puede usarse para cubrir trufas y decorar pralinés. El couverture Horeca contiene azúcar de coco y pulpa de coco. Contiene el añadido de almendras, que aportan vitaminas A, E y del grupo B, así como minerales como hierro, calcio y magnesio. No contiene gluten. Mínimo de sólidos de cacao: 36 %

INGREDIENTES
Azúcar de coco*, manteca de cacao*, almendras*, harina de coco*, vainilla bourbon* (*Ingredientes ORGÁNICOS
)

Peso neto: 1kg

VALOR NUTRITIVO DEL PRODUCTO POR 100 g:

Valor energético - 2710 kJ / 653 kcal

Grasas - 52 g
de los cuales ácidos grasos saturados - 29 g

span style = "line-height: 150 %;" Hidratos de carbono – 40 g
de los cuales azúcares – 40 g

Fibra - 1 g

Proteínas - 5 g
Sal - 0,3 g

INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS
Puede contener otros frutos secos.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Fabricante - Nombre y dirección: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIA