Pasta de curry rojo sin gluten BIO 50 g (bolsa) - ONOFF SPICES

Curry es un término ambiguo que describe un tipo específico de condimento para platos que llegó desde la India y aparentemente se ha establecido definitivamente. En Polonia, la palabra curry se usa con mayor frecuencia para describir una mezcla de especias que incluye cúrcuma, sal, cilantro, comino, mostaza, jengibre, pimienta y chile, a veces también canela, chalotes, clavo, cardamomo, ajo o nuez moscada. Sin embargo, la palabra curry proviene del tamil kari y significa exactamente salsa, y en este sentido se usa normalmente en sus regiones nativas. Una salsa de curry más o menos picante se vierte en la cocina india sobre carne, verduras, pescado, queso o platos mixtos. La pasta de curry tailandesa picante con chiles rojos le da a los platos un sabor distintivo y un carácter único. Producto pasteurizado. Contiene dos sugerencias de porciones.

INGREDIENTES
chile rojo * 25 %, hierba de limón *, chalotes *, ajo *, galanga *, sal, semillas de cilantro *, comino *, hojas de lima kaffir *, conservante : ácido cítrico (* ingrediente de agricultura ecológica)

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 377 kJ / 90 kcal
Grasas - 2,0 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 19 g
- incluyendo azúcares - 3,0 g
Fibra - 5,0 g
Proteínas - 3,0 g
Sal - 10 g

PESO NETO: 50 g

APLICACIÓN
Vierta 320 ml de crema de coco en una olla. Agregue el contenido del paquete y caliente para liberar los sabores. Añadir 300 g de pescado, carne o verduras y cocinar a fuego lento hasta que todo esté cocido. Sazonar con azúcar de caña y salsa de pescado.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz.

Fabricante – Nombre y dirección: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht