Chocolate de cobertura de almendras sin gluten BIO 1 kg - HORECA (COCOA)

El couverture es un chocolate de muy alta calidad. Se diferencia del chocolate normal por su mayor contenido de manteca de cacao. Se utiliza para hacer un glaseado de chocolate suave y brillante, puede usarse para cubrir trufas y decorar pralinés. El couverture Horeca contiene azúcar de flor de coco y pulpa de coco. No contiene gluten. El couverture contiene el añadido de almendras, ricas en vitamina A, E, vitaminas del grupo B y minerales, incl. magnesio, calcio y hierro.

INGREDIENTES
Azúcar de flor de coco *, manteca de cacao *, granos de cacao *, almendras * 10 %, polvo de pulpa de coco * , vainilla Bourbon* (*INGREDIENTES orgánicos
). Contenido mínimo de cacao: 52 %

Peso neto: 1 kg
VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g:
Valor energético - 2597 kJ / 627 kcal
Grasas - 51 g
de los cuales ácidos grasos saturados - 31 g
Hidratos de carbono - 33 g
de los cuales azúcares - 28 g
Fibra - 6 g
Proteínas - 6 g
Sal - 0 , 2 g

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Puede contener otros frutos secos.

RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO s trong
Almacenar en un lugar fresco y seco
Fabricante - Nombre y dirección: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIA