Chocolate de coco BIO sin gluten 1 kg - HORECA (COCOA)

El couverture es un chocolate de muy alta calidad. Se diferencia del chocolate normal por su mayor contenido en manteca de cacao. Se utiliza para hacer un glaseado de chocolate suave y brillante, puede usarse para cubrir trufas y decorar pralinés. El couverture Horeca contiene azúcar de flor de coco y pulpa de coco. No contiene gluten. Mínimo de sólidos de cacao: 45 %

INGREDIENTES

Azúcar de flor de coco*, manteca de cacao*, granos de cacao sin tostar*, harina de pulpa de coco* 16 %

(* Ingredientes Ecológicos
)

Peso neto: 1kg

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO POR 100 g:

span style = "line-height: 150%;" Valor energético - 2490 kJ / 599 kcal

Grasas - 44 g

de los cuales ácidos grasos saturados - 30 g

Hidratos de carbono - 44 g

de los cuales azúcares – 41 g

Fibra - 4 g

Proteínas - 4 g

Sal - 0,1 g

AVISO DE ALERGIA

El producto puede contener frutos secos.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco
Fabricante - Nombre y dirección: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, SAINT URSZULA LEDÓCHOWSKA 5/18, 02-972 VARSOVIA