Bayas de Goji secas BIO 100 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

-alta dosis de antioxidantes
-con carotenoides
-contiene zinc, hierro, calcio, cobre, selenio, fósforo
-es una buena fuente de vitaminas B, vitamina C y E,
-influye positivamente en la visión

Las bayas de goji ecológicas son uno de los alimentos más nutritivos del mundo y se pueden consumir tanto crudas como añadidas a gachas de avena, compotas, pasteles, postres y con agua caliente (como infusión). Las bayas de goji contienen carotenoides en su composición, que les dan su color y tienen un efecto positivo en el estado de la piel. También polisacáridos, aceites esenciales y ácidos grasos como el ácido hexadecanoico, linoleico y mirístico. Contienen ácidos orgánicos como el málico, cítrico, shikímico y fumárico. Pueden enriquecer nuestra dieta con minerales como zinc, hierro, calcio, cobre, selenio y fósforo. Contienen vitaminas B, C y E. Gracias a la presencia de polisacáridos y polifenoles, tienen propiedades antioxidantes, es decir, combaten los radicales libres en nuestro cuerpo. Estos pequeños frutos son un tesoro de nutrientes que afectan positivamente a la piel, la rejuvenecen y apoyan nuestra inmunidad.
También cabe destacar su efecto positivo en la visión. Esto se debe a su contenido en carotenoides, especialmente zeaxantina, que constituye la mayor parte, y luteína. Juntos protegen la retina del ojo de daños causados por radicales libres. La luteína protege nuestros ojos de los efectos nocivos de la luz y los rayos UV al absorber la luz azul visible.
El arbusto de bayas de goji es una planta que produce estas bayas. Originario del centro de China, hoy es popular y se cultiva en muchas regiones del mundo como el Tíbet y Mongolia. En China, estas bayas se han utilizado durante miles de años. Son frutos pequeños de color rojo, de aproximadamente 2 cm. Se pueden comer crudas, pero generalmente se consumen secas. También se utilizan para hacer vino, tés y licores. Su sabor es bastante agrio y en 100g contienen 370 kcal. Son ideales como snack independiente o como complemento de platos dulces y salados. Antes de consumirlas, la fruta cruda se puede hervir en agua o añadir a sopas, arroces y salsas.

INTERESANTE
Según la leyenda china, un hombre que consumía bayas de goji regularmente y las popularizó vivió hasta los 252 años.
Estas frutas no deben consumirse cuando aún están verdes. Esto puede causar problemas en el sistema digestivo.

NOTA
La cantidad recomendada de consumo de arándanos es de 10 a 20 g por día. Los niños, mujeres embarazadas y en período de lactancia deben tener especial PRECAUCIÓN.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético -1552 kJ / 367 kcal
Grasas - 3,5 g
de los cuales ácidos grasos saturados -0 g
Hidratos de carbono - 68 g
de los cuales azúcares - 17 g
Proteínas - 12 g
Sal - 0,06 g

INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS
El producto puede contener alérgenos: gluten, cacahuetes y otros frutos secos, sésamo, soja.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco.