Albaricoques secos 1000g - VIVIO

Los albaricoques son frutas dulces que se encuentran principalmente en el este de Asia. Las fuentes más antiguas indican que esta fruta se cultivaba en China 400 años antes del nacimiento de Cristo. En aquel entonces, los albaricoques se consumían principalmente frescos. Sin embargo, ya en la antigüedad se comenzó a secarlos, lo que permitió disfrutar de su sabor único independientemente de la temporada. Los albaricoques llegaron al continente en forma seca y rápidamente conquistaron los corazones de los amantes de las delicias orientales. Debido a su creciente popularidad, esta fruta comenzó a cultivarse a gran escala en los países del Mediterráneo. Los albaricoques secos tienen un sabor dulce y un color naranja. Su tamaño y estructura recuerdan a una ciruela.
Los albaricoques secos son un verdadero tesoro de nutrientes valiosos para la salud, por lo que incluirlos en una dieta saludable puede contribuir a mejorar el funcionamiento de nuestro cuerpo. Debido a su contenido de beta-caroteno, los albaricoques secos pueden ralentizar el proceso de envejecimiento y mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Un efecto similar tiene la vitamina C contenida en esta fruta, que además es responsable de combatir los radicales libres dañinos para la salud. Los albaricoques también contienen una gran dosis de vitamina E (llamada vitamina de la juventud) , que no solo ralentiza los procesos de envejecimiento, sino que también contribuye al buen funcionamiento del sistema cardiovascular. También es interesante saber que esta fruta puede proporcionar a nuestro cuerpo vitaminas del grupo B, que en combinación con una dieta saludable ayudan a fortalecer nuestra atención y concentración. Sin embargo, los albaricoques no solo son valiosos por sus vitaminas y minerales, sino también por su fibra, que ayuda a mantener un peso corporal saludable y el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Los albaricoques secos se caracterizan por un bajo índice glucémico (IG = 40) . Por lo tanto, pueden ser consumidos en cantidades moderadas por personas que luchan con diabetes o resistencia a la insulina. Sin embargo, es importante saber que en caso de diabetes no es recomendable consumir esta fruta por la tarde o por la noche. No obstante, puedes añadirlos sin problemas a tu avena matutina o al almuerzo. Antes de incorporarlos permanentemente a nuestra dieta, vale la pena consultar a un nutricionista o diabetólogo experimentado.

INGREDIENTES
albaricoques secos.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 1270 kJ / 300 kcal
Grasas - 1,2 g
- de las cuales saturadas - 0,1 g
Hidratos de carbono – 62 g
– de los cuales azúcares – 61 g
Fibra – 10 g
Proteínas – 5,4 g
Sal – 0,01 g

PESO NETO: 1000 g

USO
Los albaricoques secos pueden utilizarse de diversas formas en nuestra cocina. Podemos añadirlos tanto a masas aromáticas como a nutritivas gachas. Estas frutas también son un excelente complemento para ensaladas llenas de verduras, así como para carnes de ave, como adición a postres, pasteles, albóndigas, como base para jugos, compotas, para preparar mermeladas, conservas, mousses y gelatinas. Los albaricoques secos también son ideales para preparar helados caseros con nueces y pasas. En cosmética, son un ingrediente en exfoliantes corporales, lociones y mascarillas caseras.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Los albaricoques pueden fermentar en envases herméticamente cerrados, ya que son un producto natural, sin adición de conservantes. La fermentación es un proceso natural. Abra el producto al recibirlo y guárdelo en un lugar fresco, preferiblemente en el refrigerador.