Cardamomo molido 30g VIVIO

¿Para qué se usa el cardamomo molido?

El cardamomo molido es una especia que se añade a productos horneados dulces como galletas y pan de jengibre. También se utiliza para aromatizar bebidas alcohólicas, por ejemplo, vino caliente, licor y licor. Combina bien con platos de carne y arroz. También se utiliza para encurtir verduras y para postres (arroz con leche, pudín, helado). Combina perfectamente con peras, naranjas y manzanas. También es un ingrediente en Garam Masala y especias al curry. El uso de cardamomo molido en el café resalta su sabor y potencia su efecto estimulante. ¿Cuándo añadir cardamomo? Lo mejor es mezclar café molido con una pizca de esta especia y luego preparar la mezcla en una cafetera o verter agua hirviendo directamente sobre ella. La infusión preparada de esta manera sabe deliciosa con la adición de leche. También puedes añadir cardamomo al té con éxito. Esto te dará una bebida aromática que hace más agradable cada noche de otoño/invierno.