Cardo mariano molido 300g - VIVIO

Las investigaciones científicas muestran claramente que las propiedades beneficiosas para la salud del cardo mariano son causadas por un complejo de compuestos químicos comúnmente conocido como silimarina. Más de la mitad de este complejo consiste en un flavonoide llamado silibina. Otras sustancias son: isosilibina, silicristina, silidianina y taxifolina. Se estima que el contenido de silimarina en las semillas es de aproximadamente 2-3%.
Según investigaciones científicas, el cardo mariano molido y especialmente la silimarina que contiene tienen un fuerte efecto antioxidante. La capacidad de neutralizar radicales libres es especialmente notable en los hepatocitos, es decir, las células que forman el hígado. Por esta razón, el cardo mariano se ha utilizado en el tratamiento de muchas enfermedades de este órgano, incluyendo la esteatohepatitis no alcohólica. Las publicaciones también señalan las propiedades estimulantes de la silimarina en relación con la proliferación de células hepáticas sanas y su regeneración. Además, las fuentes científicas destacan el efecto antiinflamatorio, antiviral y desintoxicante de este complejo de principios activos del cardo mariano.
Considerando muchos informes y estudios científicos, se atribuye al cardo mariano un efecto hepatoprotector muy potente. Puede proteger el hígado de factores tóxicos, apoyar su función y regeneración.
También hay estudios que indican las posibles propiedades inmunomoduladoras de la silimarina. Resulta que este compuesto puede aumentar los niveles de linfocitos T e interleucinas y disminuir los niveles de todo tipo de inmunoglobulinas. Esta es una fuerte razón para creer que la suplementación con cardo mariano molido puede mejorar la inmunidad.
Muchos estudios de investigación también se han centrado en las propiedades anticancerígenas del cardo mariano. Se ha demostrado que los extractos de esta planta inhiben la proliferación de células neoplásicas en cáncer de próstata, vejiga, ovario, pulmón y mama. Informes similares se refieren, entre otros, al cáncer oral y de piel.
Las publicaciones científicas también señalan el posible uso del cardo mariano en el tratamiento de trastornos de memoria. Hay estudios que confirman los efectos neuroprotectores de la silimarina en el sistema nervioso central.
Los científicos también están investigando los efectos de la suplementación con cardo mariano en los niveles de azúcar en sangre. Hay razones para creer que esta planta mantiene niveles constantes de azúcar en sangre.

INGREDIENTES
Cardo mariano molido.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1236 kJ / 297 kcal
Grasa - 21 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 4 g
Carbohidratos - 7 g
- incluyendo azúcares - 1 g
Proteína - 20 g
Sal - 0,01 g

PESO NETO: 300 g

APLICACIÓN
El cardo mariano molido es una de las formas naturales más convenientes de suplementación con silimarina. La fragmentación del producto lo hace casi imperceptible en la mayoría de los platos y snacks. Perfecto como adición a postres semilíquidos como yogures, gachas o mousses. También se puede añadir a batidos y jugos. Es excelente como adición a productos horneados, tanto dulces como salados. La dosis diaria recomendada de cardo mariano es de 2-3 cucharaditas.

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar seco y fresco.